Рецепт САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ

Кальмар (мясо) (Припускание)	70 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	150 г
Огурец, парниковый	160 г
Лук зеленый, только зелень	10 г
Капуста пекинская	140 г
Яблоки	50 г
Майонез «Провансаль»	100 г

Способ приготовления

ВСЕ СМЕШАТЬ

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.5 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1119 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	4.8%	1382 г
Жиры	13.1 г	56 г	23.4%	15.5%	427 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.8%	8423 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2%	3333 г
Вода	77.2 г	2273 г	3.4%	2.3%	2944 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70 мкг	900 мкг	7.8%	5.2%	1286 г
Ретинол	0.06 мг	~
бета Каротин	0.097 мг	5 мг	1.9%	1.3%	5155 г
Лютеин + Зеаксантин	12.961 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	2.2%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	4.9%	1353 г
Витамин В4, холин	62.74 мг	500 мг	12.5%	8.3%	797 г
Витамин В5, пантотеновая	0.388 мг	5 мг	7.8%	5.2%	1289 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	4%	1681 г
Витамин В9, фолаты	21.043 мкг	400 мкг	5.3%	3.5%	1901 г
Витамин В12, кобаламин	0.119 мкг	3 мкг	4%	2.7%	2521 г
Витамин C, аскорбиновая	8.38 мг	90 мг	9.3%	6.2%	1074 г
Витамин D, кальциферол	0.503 мкг	10 мкг	5%	3.3%	1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.969 мг	15 мг	33.1%	22%	302 г
Витамин Н, биотин	4.863 мкг	50 мкг	9.7%	6.4%	1028 г
Витамин К, филлохинон	15.6 мкг	120 мкг	13%	8.6%	769 г
Витамин РР, НЭ	1.6396 мг	20 мг	8.2%	5.4%	1220 г
Ниацин	0.426 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.65 мг	2500 мг	7.1%	4.7%	1415 г
Кальций, Ca	42.92 мг	1000 мг	4.3%	2.9%	2330 г
Магний, Mg	18.43 мг	400 мг	4.6%	3.1%	2170 г
Натрий, Na	119.01 мг	1300 мг	9.2%	6.1%	1092 г
Сера, S	59.69 мг	1000 мг	6%	4%	1675 г
Фосфор, P	85.2 мг	800 мг	10.7%	7.1%	939 г
Хлор, Cl	35.86 мг	2300 мг	1.6%	1.1%	6414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111 мкг	~
Бор, B	18.5 мкг	~
Ванадий, V	0.3 мкг	~
Железо, Fe	1.171 мг	18 мг	6.5%	4.3%	1537 г
Йод, I	36.45 мкг	150 мкг	24.3%	16.1%	412 г
Кобальт, Co	12.41 мкг	10 мкг	124.1%	82.5%	81 г
Марганец, Mn	0.0708 мг	2 мг	3.5%	2.3%	2825 г
Медь, Cu	194 мкг	1000 мкг	19.4%	12.9%	515 г
Молибден, Mo	3.941 мкг	70 мкг	5.6%	3.7%	1776 г
Никель, Ni	2.447 мкг	~
Рубидий, Rb	4.8 мкг	~
Селен, Se	7.485 мкг	55 мкг	13.6%	9%	735 г
Фтор, F	13.19 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	30326 г
Хром, Cr	1.22 мкг	50 мкг	2.4%	1.6%	4098 г
Цинк, Zn	0.5074 мг	12 мг	4.2%	2.8%	2365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.085 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аргинин*	0.166 г	~
Валин	0.083 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.204 г	~
Лизин	0.202 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.084 г	~
Треонин	0.059 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.035 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.07 г	~
Заменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аланин	0.126 г	~
Аспарагиновая кислота	0.217 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.329 г	~
Пролин	0.128 г	~
Серин	0.093 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	154.55 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	19.637 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.759 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.439 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
22:0 Бегеновая	0.07 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.504 г	min 16.8 г	14.9%	9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.466 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.093 г	от 11.2 до 20.6 г	54.4%	36.1%
18:2 Линолевая (ud)	5.931 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.042 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.11 г	~

Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.5 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	13.1 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	77.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином E - 33,1 %, витамином K - 13 %, йодом - 24,3 %, кобальтом - 124,1 %, медью - 19,4 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хачапури по-аджарски на основе из творожного теста

Куриные бедра без кости запеченные

Салат с картофелем, куриной грудкой, отварным горошком, яйцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

NickDik

2024-04-11

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе