Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Кефир 2,5% жирности 234 г
Сахар песок 60 г
Масло подсолнечное 42 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 93 г
Способ приготовления

Описание

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.2 кКал 1684 кКал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.1% 1583 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 8.4% 394 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 5.8% 576 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.7% 5119 г
Зола 0.623 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.3% 1440 г
Витамин В4, холин 43.31 мг 500 мг 8.7% 2.9% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 2% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 12.632 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3167 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 3% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.778 мг 15 мг 38.5% 12.8% 260 г
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9242 г
Витамин РР, НЭ 1.3066 мг 20 мг 6.5% 2.2% 1531 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.5 мг 2500 мг 5.3% 1.8% 1901 г
Кальций, Ca 86.92 мг 1000 мг 8.7% 2.9% 1150 г
Кремний, Si 1.081 мг 30 мг 3.6% 1.2% 2775 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 1.1% 2924 г
Натрий, Na 34.96 мг 1300 мг 2.7% 0.9% 3719 г
Сера, S 38.65 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2587 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 3.5% 952 г
Хлор, Cl 80.23 мг 2300 мг 3.5% 1.2% 2867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.9 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.33 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 0.8% 4138 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 1.5% 2297 г
Кобальт, Co 1.113 мкг 10 мкг 11.1% 3.7% 898 г
Марганец, Mn 0.1609 мг 2 мг 8% 2.7% 1243 г
Медь, Cu 33.84 мкг 1000 мкг 3.4% 1.1% 2955 г
Молибден, Mo 6.781 мкг 70 мкг 9.7% 3.2% 1032 г
Никель, Ni 0.595 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Селен, Se 2.983 мкг 55 мкг 5.4% 1.8% 1844 г
Титан, Ti 2.97 мкг ~
Фтор, F 19.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20460 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2551 г
Цинк, Zn 0.4613 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.757 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.906 г min 16.8 г 17.3% 5.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.894 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.301 г от 11.2 до 20.6 г 65.2% 21.6%
18:2 Линолевая 7.301 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 301,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 301.2 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 38 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 44.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 38,5 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Оладьи

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 301,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги