Рецепт салат морковь с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат морковь с овощами

Морковь, красная 468 г
Капуста цветная отварная по 1-210 170 г
Шампиньоны резаные замороженные 120 г
Фасоль (стручок) 120 г
Брокколи 125 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Соевый соус 16 г
Масло льняное 16 г
Масло подсолнечное 16 г
Кунжут, семя 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морковь с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 кКал 1684 кКал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.2% 4000 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10.4% 1647 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.1% 4132 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.8% 952 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 5.6% 3047 г
Зола 0.865 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 940.2 мкг 900 мкг 104.5% 177.4% 96 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 5.367 мг 5 мг 107.3% 182.2% 93 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 8% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 7% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 8.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 15.537 мкг 400 мкг 3.9% 6.6% 2574 г
Витамин C, аскорбиновая 21.57 мг 90 мг 24% 40.7% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.045 мг 15 мг 7% 11.9% 1435 г
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18797 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 25.3% 670 г
Витамин РР, НЭ 0.9183 мг 20 мг 4.6% 7.8% 2178 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.65 мг 2500 мг 7% 11.9% 1423 г
Кальций, Ca 36.56 мг 1000 мг 3.7% 6.3% 2735 г
Магний, Mg 27.09 мг 400 мг 6.8% 11.5% 1477 г
Натрий, Na 143.12 мг 1300 мг 11% 18.7% 908 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 10% 1688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.1 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 7.6% 2230 г
Литий, Li 2.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 2% 8032 г
Медь, Cu 5.8 мкг 1000 мкг 0.6% 1% 17241 г
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16176 г
Цинк, Zn 0.0485 мг 12 мг 0.4% 0.7% 24742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.108 г ~
Сахароза 1.551 г ~
Фруктоза 0.443 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.453 г min 16.8 г 2.7% 4.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.451 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.025 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 30.7%
18:2 Линолевая 0.999 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%

Энергетическая ценность салат морковь с овощами составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ С ОВОЩАМИ

салат морковь с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 104,5 %, бэта-каротином - 107,3 %, витамином C - 24 %, витамином K - 14,9 %

Чем полезен салат морковь с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат морковь с овощами, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат морковь с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты