Рецепт салат с тунцом,пекинской капустой и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом,пекинской капустой и огурцом

Пекинская капуста (пе-тсай), сырая 400 г
Огурец, парниковый 300 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом,пекинской капустой и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6% 2171 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 14.5% 903 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.3% 9955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.2% 2500 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5% 2619 г
Зола 1.082 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 1.3% 10465 г
альфа Каротин 0.469 мкг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.5% 5208 г
Лютеин + Зеаксантин 22.535 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 1.4% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.5% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 8.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 38.498 мкг 400 мкг 9.6% 12.5% 1039 г
Витамин C, аскорбиновая 15.14 мг 90 мг 16.8% 22% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.749 мг 15 мг 18.3% 23.9% 546 г
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15773 г
Витамин К, филлохинон 25.9 мкг 120 мкг 21.6% 28.2% 463 г
Витамин РР, НЭ 1.9366 мг 20 мг 9.7% 12.7% 1033 г
Ниацин 1.221 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.5 мг 2500 мг 8.6% 11.2% 1160 г
Кальций, Ca 45.38 мг 1000 мг 4.5% 5.9% 2204 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 4.6% 2882 г
Натрий, Na 164.8 мг 1300 мг 12.7% 16.6% 789 г
Сера, S 26.62 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3757 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 8.4% 1566 г
Хлор, Cl 70.06 мг 2300 мг 3% 3.9% 3283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.6 мкг ~
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 3.4% 3863 г
Кобальт, Co 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 5.9% 2235 г
Медь, Cu 17.22 мкг 1000 мкг 1.7% 2.2% 5807 г
Молибден, Mo 0.129 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 54264 г
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14212 г
Цинк, Zn 0.1087 мг 12 мг 0.9% 1.2% 11040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.435 г min 16.8 г 8.5% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.613 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 42.2%
18:2 Линолевая 3.587 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом,пекинской капустой и огурцом составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.5 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ,ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И ОГУРЦОМ

салат с тунцом,пекинской капустой и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,8 %, витамином E - 18,3 %, витамином K - 21,6 %

Чем полезен салат с тунцом,пекинской капустой и огурцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тунцом,пекинской капустой и огурцом, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом,пекинской капустой и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты