Рецепт бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бисквит

Яичный белок куриный (Запекание)	65 г
Сахар песок	90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	80 г
Яичный желток куриный (Запекание)	17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	334.6 ккал	1684 ккал	19.9%	5.9%	503 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	3.3%	894 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	1.6%	1867 г
Углеводы	68.3 г	219 г	31.2%	9.3%	321 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	1.9%	1538 г
Вода	23.4 г	2273 г	1%	0.3%	9714 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.9 мкг	900 мкг	8.3%	2.5%	1202 г
Ретинол	0.065 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.1%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	1.3%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.224 мг	1.8 мг	12.4%	3.7%	804 г
Витамин В4, холин	96.64 мг	500 мг	19.3%	5.8%	517 г
Витамин В5, пантотеновая	0.512 мг	5 мг	10.2%	3%	977 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	1.6%	1905 г
Витамин В9, фолаты	12.478 мкг	400 мкг	3.1%	0.9%	3206 г
Витамин В12, кобаламин	0.17 мкг	3 мкг	5.7%	1.7%	1765 г
Витамин D, кальциферол	0.623 мкг	10 мкг	6.2%	1.9%	1605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.733 мг	15 мг	4.9%	1.5%	2046 г
Витамин Н, биотин	7.462 мкг	50 мкг	14.9%	4.5%	670 г
Витамин РР, НЭ	2.3267 мг	20 мг	11.6%	3.5%	860 г
Ниацин	0.486 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.39 мг	2500 мг	4.1%	1.2%	2418 г
Кальций, Ca	22.11 мг	1000 мг	2.2%	0.7%	4523 г
Кремний, Si	1.524 мг	30 мг	5.1%	1.5%	1969 г
Магний, Mg	9.85 мг	400 мг	2.5%	0.7%	4061 г
Натрий, Na	64.15 мг	1300 мг	4.9%	1.5%	2027 г
Сера, S	98.31 мг	1000 мг	9.8%	2.9%	1017 г
Фосфор, P	84 мг	800 мг	10.5%	3.1%	952 г
Хлор, Cl	72.68 мг	2300 мг	3.2%	1%	3165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	400 мкг	~
Бор, B	14.1 мкг	~
Ванадий, V	34.29 мкг	~
Железо, Fe	1.161 мг	18 мг	6.5%	1.9%	1550 г
Йод, I	5.41 мкг	150 мкг	3.6%	1.1%	2773 г
Кобальт, Co	2.781 мкг	10 мкг	27.8%	8.3%	360 г
Марганец, Mn	0.225 мг	2 мг	11.3%	3.4%	889 г
Медь, Cu	65.52 мкг	1000 мкг	6.6%	2%	1526 г
Молибден, Mo	6.971 мкг	70 мкг	10%	3%	1004 г
Никель, Ni	0.838 мкг	~
Олово, Sn	1.98 мкг	~
Селен, Se	2.286 мкг	55 мкг	4.2%	1.3%	2406 г
Титан, Ti	4.19 мкг	~
Фтор, F	8.38 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	47733 г
Хром, Cr	2.33 мкг	50 мкг	4.7%	1.4%	2146 г
Цинк, Zn	0.5899 мг	12 мг	4.9%	1.5%	2034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.83 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	43.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.286 г	~
Валин	0.305 г	~
Гистидин*	0.108 г	~
Изолейцин	0.269 г	~
Лейцин	0.397 г	~
Лизин	0.304 г	~
Метионин	0.161 г	~
Метионин + Цистеин	0.269 г	~
Треонин	0.216 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.264 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.445 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.282 г	~
Аспарагиновая кислота	0.421 г	~
Глицин	0.162 г	~
Глутаминовая кислота	0.633 г	~
Пролин	0.181 г	~
Серин	0.346 г	~
Тирозин	0.181 г	~
Цистеин	0.109 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	122.24 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность бисквит составляет 334,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	334.6 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	68.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	23.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ

бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 19,3 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 27,8 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен бисквит

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить бисквит, калорийность 334,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бисквит, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-03-09

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Карл

2025-03-16

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 81%

Мила Равно

2025-03-15

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе