Рецепт котлеты кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты кабачковые

Куриная грудка (филе) 600 г
Кабачок 600 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Овсяные отруби 100 г
Перец сладкий 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 кКал 1684 кКал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 13.7% 884 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8% 1514 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.1% 5919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.1% 2907 г
Зола 0.6703 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 10.5% 1148 г
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 8.1% 1497 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.5% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 1% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 7.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.189 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5564 г
Витамин C, аскорбиновая 48.65 мг 90 мг 54.1% 65.6% 185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.384 мг 15 мг 9.2% 11.2% 1084 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 28090 г
Витамин РР, НЭ 3.9474 мг 20 мг 19.7% 23.9% 507 г
Ниацин 3.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.59 мг 2500 мг 8.7% 10.5% 1154 г
Кальций, Ca 10.86 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9208 г
Магний, Mg 33.08 мг 400 мг 8.3% 10.1% 1209 г
Натрий, Na 20.76 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6262 г
Сера, S 3.51 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 28490 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 10.1% 1212 г
Хлор, Cl 1.35 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 170370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 5% 2449 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 3.189 мкг 10 мкг 31.9% 38.7% 314 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 1.1% 10582 г
Медь, Cu 30.81 мкг 1000 мкг 3.1% 3.8% 3246 г
Молибден, Mo 3.568 мкг 70 мкг 5.1% 6.2% 1962 г
Никель, Ni 0.162 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Фтор, F 1.68 мкг 4000 мкг 238095 г
Хром, Cr 8.22 мкг 50 мкг 16.4% 19.9% 608 г
Цинк, Zn 0.4676 мг 12 мг 3.9% 4.7% 2566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0703 г ~
Сахароза 0.3514 г ~
Фруктоза 0.0649 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0155 г ~
Аргинин* 0.5989 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.4289 г ~
Изолейцин 0.3686 г ~
Лейцин 0.6449 г ~
Лизин 0.8595 г ~
Метионин 0.1465 г ~
Метионин + Цистеин 0.2832 г ~
Треонин 0.3622 г ~
Триптофан 0.1243 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6395 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0358 г ~
Аланин 0.4248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Гидроксипролин 0.0681 г ~
Глицин 0.3006 г ~
Глутаминовая кислота 0.9297 г ~
Пролин 0.3292 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.2935 г ~
Цистеин 0.1402 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.4054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2973 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.0114 г ~
22:0 Бегеновая 0.0189 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8735 г min 16.8 г 5.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0389 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0032 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.8286 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.6876 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 18.3%
18:2 Линолевая 1.6778 г ~
18:3 Линоленовая 0.0032 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0065 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%

Энергетическая ценность котлеты кабачковые составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КАБАЧКОВЫЕ

котлеты кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 54,1 %, витамином PP - 19,7 %, кобальтом - 31,9 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен котлеты кабачковые

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты кабачковые, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги