Рецепт рулеты из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рулеты из кабачков

Кабачки жареные по 1-238 300 г
Морковь, красная (Пассерование) 70 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Помидоры (томаты), парниковые 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулеты из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.9% 1436 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5% 2882 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.9% 952 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.1% 2742 г
Зола 1.3045 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302 мкг 900 мкг 33.6% 47.5% 298 г
бета Каротин 1.811 мг 5 мг 36.2% 51.2% 276 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В4, холин 1.07 мг 500 мг 0.2% 0.3% 46729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.7% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.647 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8608 г
Витамин C, аскорбиновая 11.18 мг 90 мг 12.4% 17.5% 805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.118 мг 15 мг 7.5% 10.6% 1342 г
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11468 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.8954 мг 20 мг 4.5% 6.4% 2234 г
Ниацин 0.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.04 мг 2500 мг 12.2% 17.3% 822 г
Кальций, Ca 26.46 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3779 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 6.9% 2062 г
Натрий, Na 236.13 мг 1300 мг 18.2% 25.7% 551 г
Сера, S 13.03 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7675 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 6.2% 2292 г
Хлор, Cl 13.41 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.7 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 6.5% 2169 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 18072 г
Кобальт, Co 1.816 мкг 10 мкг 18.2% 25.7% 551 г
Литий, Li 0.897 мкг ~
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 4.4% 3236 г
Медь, Cu 33.01 мкг 1000 мкг 3.3% 4.7% 3029 г
Молибден, Mo 1.122 мкг 70 мкг 1.6% 2.3% 6239 г
Никель, Ni 2.596 мкг ~
Рубидий, Rb 105.9 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 69620 г
Фтор, F 8.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47059 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 3.3% 4386 г
Цинк, Zn 0.1774 мг 12 мг 1.5% 2.1% 6764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5962 г ~
Сахароза 1.6346 г ~
Фруктоза 0.3547 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0956 г ~
Аргинин* 0.0335 г ~
Валин 0.0107 г ~
Гистидин* 0.0045 г ~
Изолейцин 0.0121 г ~
Лейцин 0.0151 г ~
Лизин 0.0159 г ~
Метионин 0.0031 г ~
Метионин + Цистеин 0.0064 г ~
Треонин 0.0116 г ~
Триптофан 0.0046 г ~
Фенилаланин 0.0116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2023 г ~
Аланин 0.0171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0322 г ~
Глицин 0.0113 г ~
Глутаминовая кислота 0.0728 г ~
Пролин 0.0096 г ~
Серин 0.0096 г ~
Тирозин 0.0078 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность рулеты из кабачков составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ

рулеты из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 36,2 %, витамином C - 12,4 %, калием - 12,2 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен рулеты из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рулеты из кабачков, калорийность 70,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рулеты из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги