Рецепт Лагман (подлива). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лагман (подлива)

Базилик, сушеный 5 г
Вода 1000 г
Картофель (Жарка) 100 г
Куриный окорочок (Жарка окорочка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Морковь, красная (Жарка) 60 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 150 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 100 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лагман (подлива)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 кКал 1684 кКал 3.7% 6% 2725 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.1% 2000 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11% 1474 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.3% 7300 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.7% 2857 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.1% 2628 г
Зола 1.6776 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 17.8% 905 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.3488 мкг ~
бета Каротин 0.561 мг 5 мг 11.2% 18.1% 891 г
бета Криптоксантин 0.0741 мкг ~
Ликопин 1.213 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.5494 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4% 4000 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.3% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.9% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.938 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8100 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 7% 2350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.555 мг 15 мг 10.4% 16.8% 965 г
гамма Токоферол 0.0024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.473 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 10571 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 8.7% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.6575 мг 20 мг 8.3% 13.4% 1207 г
Ниацин 0.757 мг ~
Бетаин 0.0497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.2 мг 2500 мг 6.2% 10% 1621 г
Кальций, Ca 23.38 мг 1000 мг 2.3% 3.7% 4277 г
Магний, Mg 12.93 мг 400 мг 3.2% 5.2% 3094 г
Натрий, Na 486.51 мг 1300 мг 37.4% 60.5% 267 г
Сера, S 45.96 мг 1000 мг 4.6% 7.4% 2176 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 6.6% 2417 г
Хлор, Cl 762.87 мг 2300 мг 33.2% 53.7% 301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.7 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 9.2 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 7.8% 2100 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11111 г
Кобальт, Co 4.556 мкг 10 мкг 45.6% 73.8% 219 г
Литий, Li 4.975 мкг ~
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 8.1% 2020 г
Медь, Cu 78.47 мкг 1000 мкг 7.8% 12.6% 1274 г
Молибден, Mo 6.821 мкг 70 мкг 9.7% 15.7% 1026 г
Никель, Ni 1.698 мкг ~
Рубидий, Rb 74.4 мкг ~
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22541 г
Фтор, F 67.35 мкг 4000 мкг 1.7% 2.8% 5939 г
Хром, Cr 5.52 мкг 50 мкг 11% 17.8% 906 г
Цинк, Zn 0.4654 мг 12 мг 3.9% 6.3% 2578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Галактоза 0.0006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3603 г ~
Сахароза 0.6328 г ~
Фруктоза 0.2307 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0911 г ~
Аргинин* 282.7395 г ~
Валин 0.1779 г ~
Гистидин* 0.1172 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.2948 г ~
Лизин 0.3756 г ~
Метионин 0.0659 г ~
Метионин + Цистеин 0.1248 г ~
Треонин 0.1628 г ~
Триптофан 0.0573 г ~
Фенилаланин 0.1579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2756 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2106 г ~
Аланин 0.2119 г ~
Аспарагиновая кислота 279.3678 г ~
Гидроксипролин 0.0293 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.5477 г ~
Пролин 0.1931 г ~
Серин 0.1599 г ~
Тирозин 0.1238 г ~
Цистеин 0.0593 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.3272 мг ~
бета Ситостерол 6.1728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5662 г ~
17:0 Маргариновая 0.0108 г ~
18:0 Стеариновая 0.2249 г ~
20:0 Арахиновая 0.0216 г ~
22:0 Бегеновая 0.0216 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6422 г min 16.8 г 9.8% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.0046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1459 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0123 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.3619 г ~
18:1 цис 0.0033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.1038 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 30.4%
18:2 Линолевая 1.8667 г ~
18:3 Линоленовая 0.2421 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0009 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 35.9%

Энергетическая ценность Лагман (подлива) составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.8 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАГМАН (ПОДЛИВА)

Лагман (подлива) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,2 %, хлором - 33,2 %, кобальтом - 45,6 %, хромом - 11 %

Чем полезен Лагман (подлива)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лагман (подлива), калорийность 61,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лагман (подлива), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги