Рецепт Салат любовница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат любовница

Свекла, вареная 150 г
Морковь 150 г
Сыр сулугуни ясь белоус 120 г
Грецкий орех 50 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Чеснок 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат любовница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.5 кКал 1684 кКал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4% 1226 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 13% 373 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.3% 2066 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.1% 800 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3684 г
Зола 2.083 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 547.5 мкг 900 мкг 60.8% 29.6% 164 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 3.129 мг 5 мг 62.6% 30.5% 160 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4.2% 1146 г
Витамин В4, холин 9.79 мг 500 мг 2% 1% 5107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.8% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 34.397 мкг 400 мкг 8.6% 4.2% 1163 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 5% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.147 мг 15 мг 21% 10.2% 477 г
Витамин Н, биотин 0.924 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5411 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 3.6% 1348 г
Витамин РР, НЭ 2.1597 мг 20 мг 10.8% 5.3% 926 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.4 мг 2500 мг 11% 5.4% 911 г
Кальций, Ca 166.12 мг 1000 мг 16.6% 8.1% 602 г
Кремний, Si 13.363 мг 30 мг 44.5% 21.7% 225 г
Магний, Mg 43.79 мг 400 мг 10.9% 5.3% 913 г
Натрий, Na 288.14 мг 1300 мг 22.2% 10.8% 451 г
Сера, S 59.91 мг 1000 мг 6% 2.9% 1669 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 9.3% 523 г
Хлор, Cl 354.19 мг 2300 мг 15.4% 7.5% 649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.5 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 29.13 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 2.9% 1709 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8523 г
Кобальт, Co 1.647 мкг 10 мкг 16.5% 8% 607 г
Литий, Li 1.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.3603 мг 2 мг 18% 8.8% 555 г
Медь, Cu 122.07 мкг 1000 мкг 12.2% 5.9% 819 г
Молибден, Mo 6.777 мкг 70 мкг 9.7% 4.7% 1033 г
Никель, Ni 23.569 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 0.8% 6111 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 73.76 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5423 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.4% 2008 г
Цинк, Zn 1.2366 мг 12 мг 10.3% 5% 970 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.647 г ~
Сахароза 0.905 г ~
Фруктоза 0.259 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.773 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.86 г min 16.8 г 23% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.095 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.413 г от 11.2 до 20.6 г 66.2% 32.2%
18:2 Линолевая 6.268 г ~
18:3 Линоленовая 0.614 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 37.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.7%

Энергетическая ценность Салат любовница составляет 205,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.5 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЮБОВНИЦА

Салат любовница богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,8 %, бэта-каротином - 62,6 %, витамином E - 21 %, калием - 11 %, кальцием - 16,6 %, кремнием - 44,5 %, фосфором - 19,1 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 18 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Салат любовница

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат любовница, калорийность 205,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат любовница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги