Рецепт Сырные палочки Жанна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные палочки Жанна

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 300 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 158 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 295 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные палочки Жанна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 519.3 ккал 1684 ккал 30.8% 5.9% 324 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 3.4% 576 г
Жиры 47.7 г 56 г 85.2% 16.4% 117 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 0.5% 3842 г
Вода 30.9 г 2273 г 1.4% 0.3% 7356 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 370.6 мкг 900 мкг 41.2% 7.9% 243 г
Ретинол 0.335 мг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 0.8% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 1.7% 1132 г
Витамин В4, холин 13.5 мг 500 мг 2.7% 0.5% 3704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 0.5% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 9.363 мкг 400 мкг 2.3% 0.4% 4272 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 3.8% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 1.9% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 0.8% 2538 г
Витамин Н, биотин 0.916 мкг 50 мкг 1.8% 0.3% 5459 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 0.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.5086 мг 20 мг 12.5% 2.4% 797 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.94 мг 2500 мг 1.6% 0.3% 6106 г
Кальций, Ca 355.3 мг 1000 мг 35.5% 6.8% 281 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 0.7% 2869 г
Натрий, Na 325.45 мг 1300 мг 25% 4.8% 399 г
Сера, S 94.39 мг 1000 мг 9.4% 1.8% 1059 г
Фосфор, P 206.6 мг 800 мг 25.8% 5% 387 г
Хлор, Cl 497.61 мг 2300 мг 21.6% 4.2% 462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 0.5% 3774 г
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 0.4% 4926 г
Медь, Cu 20.9 мкг 1000 мкг 2.1% 0.4% 4785 г
Селен, Se 6.169 мкг 55 мкг 11.2% 2.2% 892 г
Фтор, F 1.1 мкг 4000 мкг 363636 г
Цинк, Zn 1.4336 мг 12 мг 11.9% 2.3% 837 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.41 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.601 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 0.621 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.043 г ~
Заменимые аминокислоты 5.669 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.868 г ~
Пролин 0.936 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 30.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.465 г ~
6:0 Капроновая 0.365 г ~
8:0 Каприловая 0.437 г ~
10:0 Каприновая 1.242 г ~
12:0 Лауриновая 1.41 г ~
14:0 Миристиновая 4.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 12.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 4.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.539 г min 16.8 г 80.6% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.484 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.312 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.602 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.25 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сырные палочки Жанна составляет 519,3 кКал.

  • Порция = 28 гр (145.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 519.3 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 47.7 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 30.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ ЖАННА

Сырные палочки Жанна богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,2 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 35,5 %, фосфором - 25,8 %, хлором - 21,6 %, селеном - 11,2 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Сырные палочки Жанна

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные палочки Жанна, калорийность 519,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные палочки Жанна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги