Рецепт Запеканка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с яблоками

Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Яблоко Гала 345 г
Манная крупа 33 г
Творог "Савушкин хуторок" 1% 395 г
Яйцо куриное 182 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 14% 655 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.9% 1867 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.4% 2704 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3175 г
Зола 0.532 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 6.1% 1483 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
бета Криптоксантин 4.465 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.465 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 11.3% 804 г
Витамин В4, холин 55.12 мг 500 мг 11% 10% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 7.7% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 20.98 мкг 400 мкг 5.2% 4.7% 1907 г
Витамин В12, кобаламин 0.725 мкг 3 мкг 24.2% 22.1% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.3% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 4.4% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.8% 4902 г
Витамин Н, биотин 7.857 мкг 50 мкг 15.7% 14.3% 636 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7766 мг 20 мг 13.9% 12.7% 720 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.23 мг 2500 мг 5.3% 4.8% 1876 г
Кальций, Ca 71.16 мг 1000 мг 7.1% 6.5% 1405 г
Кремний, Si 0.233 мг 30 мг 0.8% 0.7% 12876 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 3.7% 2432 г
Натрий, Na 210.6 мг 1300 мг 16.2% 14.8% 617 г
Сера, S 143.85 мг 1000 мг 14.4% 13.1% 695 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 15.6% 585 г
Хлор, Cl 87.66 мг 2300 мг 3.8% 3.5% 2624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 3.8% 2362 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 5.1% 1773 г
Кобальт, Co 4.041 мкг 10 мкг 40.4% 36.9% 247 г
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Медь, Cu 56.9 мкг 1000 мкг 5.7% 5.2% 1757 г
Молибден, Mo 5.302 мкг 70 мкг 7.6% 6.9% 1320 г
Никель, Ni 0.446 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Селен, Se 20.516 мкг 55 мкг 37.3% 34% 268 г
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 27.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14588 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.3% 2747 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 3.5% 2667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.674 г ~
Сахароза 1.128 г ~
Фруктоза 2.407 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.2%
18:2 Линолевая 0.236 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%

Энергетическая ценность Запеканка с яблоками составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.6 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ

Запеканка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 11 %, витамином B12 - 24,2 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 40,4 %, селеном - 37,3 %

Чем полезен Запеканка с яблоками

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с яблоками, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги