Рецепт Салат с кальмарами азиатский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмарами азиатский

Перец сладкий красный 90 г
Кальмар 138 г
Огурец парниковый 110 г
Огурец соленый 73 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 50 г
яйцо цесариное 216 г
Майонез 93 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами азиатский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 кКал 1684 кКал 7.3% 6% 1376 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.3% 987 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 14% 583 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 2.9% 2885 г
Зола 0.851 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 6.5% 1253 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.395 мг 5 мг 7.9% 6.5% 1266 г
Лютеин + Зеаксантин 55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В4, холин 28.98 мг 500 мг 5.8% 4.7% 1725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 4.2% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.056 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4965 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 7.2% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 31.43 мг 90 мг 34.9% 28.5% 286 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.965 мг 15 мг 26.4% 21.6% 378 г
Витамин Н, биотин 1.228 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4072 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 8.8% 930 г
Витамин РР, НЭ 1.7622 мг 20 мг 8.8% 7.2% 1135 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.39 мг 2500 мг 5.2% 4.2% 1932 г
Кальций, Ca 38.61 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2590 г
Кремний, Si 12.564 мг 30 мг 41.9% 34.2% 239 г
Магний, Mg 28.8 мг 400 мг 7.2% 5.9% 1389 г
Натрий, Na 206.91 мг 1300 мг 15.9% 13% 628 г
Сера, S 36.05 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2774 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 7.7% 1067 г
Хлор, Cl 123.6 мг 2300 мг 5.4% 4.4% 1861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.6 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 3.7% 2233 г
Йод, I 54.16 мкг 150 мкг 36.1% 29.5% 277 г
Кобальт, Co 17.792 мкг 10 мкг 177.9% 145.3% 56 г
Литий, Li 11.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2212 г
Медь, Cu 306.62 мкг 1000 мкг 30.7% 25.1% 326 г
Молибден, Mo 4.891 мкг 70 мкг 7% 5.7% 1431 г
Никель, Ni 4.96 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 8.453 мкг 55 мкг 15.4% 12.6% 651 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 2.18 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 183486 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4386 г
Цинк, Zn 0.6025 мг 12 мг 5% 4.1% 1992 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.347 г ~
Сахароза 0.091 г ~
Фруктоза 0.413 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.286 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.9%
18:2 Линолевая 0.259 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.037 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.096 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%

Энергетическая ценность Салат с кальмарами азиатский составляет 122,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (122.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ АЗИАТСКИЙ

Салат с кальмарами азиатский богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,9 %, витамином E - 26,4 %, кремнием - 41,9 %, йодом - 36,1 %, кобальтом - 177,9 %, медью - 30,7 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Салат с кальмарами азиатский

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кальмарами азиатский, калорийность 122,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмарами азиатский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги