Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Яйцо куриное (Варка) 60 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Оливковое масло 5 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 20 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 кКал 1684 кКал 4.7% 6% 2145 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 11.8% 1070 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.6% 1333 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.7% 2739 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.4 мкг 900 мкг 14.4% 18.3% 696 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.554 мг 5 мг 11.1% 14.1% 903 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 8.2% 1552 г
Витамин В4, холин 34.18 мг 500 мг 6.8% 8.7% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 6.4% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.196 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7698 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.7% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 10.68 мг 90 мг 11.9% 15.2% 843 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 3.4% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 6.2% 2024 г
Витамин Н, биотин 2.963 мкг 50 мкг 5.9% 7.5% 1687 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.7938 мг 20 мг 19% 24.2% 527 г
Ниацин 2.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.67 мг 2500 мг 9.2% 11.7% 1084 г
Кальций, Ca 38.09 мг 1000 мг 3.8% 4.8% 2625 г
Кремний, Si 2.371 мг 30 мг 7.9% 10.1% 1265 г
Магний, Mg 21.98 мг 400 мг 5.5% 7% 1820 г
Натрий, Na 311.34 мг 1300 мг 23.9% 30.4% 418 г
Сера, S 78.92 мг 1000 мг 7.9% 10.1% 1267 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 14.9% 856 г
Хлор, Cl 322.6 мг 2300 мг 14% 17.8% 713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 7.5% 1689 г
Йод, I 13.71 мкг 150 мкг 9.1% 11.6% 1094 г
Кобальт, Co 11.856 мкг 10 мкг 118.6% 151.1% 84 г
Литий, Li 8.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 6.2% 2037 г
Медь, Cu 84.02 мкг 1000 мкг 8.4% 10.7% 1190 г
Молибден, Mo 3.732 мкг 70 мкг 5.3% 6.8% 1876 г
Никель, Ni 5.567 мкг ~
Рубидий, Rb 96.4 мкг ~
Селен, Se 4.01 мкг 55 мкг 7.3% 9.3% 1372 г
Фтор, F 222.37 мкг 4000 мкг 5.6% 7.1% 1799 г
Хром, Cr 20.8 мкг 50 мкг 41.6% 53% 240 г
Цинк, Zn 0.4402 мг 12 мг 3.7% 4.7% 2726 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.629 г ~
Сахароза 0.887 г ~
Фруктоза 0.495 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.305 г min 16.8 г 7.8% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.3%
18:2 Линолевая 0.26 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.8%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 11,9 %, витамином PP - 19 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 14 %, кобальтом - 118,6 %, хромом - 41,6 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 78,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги