Рецепт Куриные котлеты с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.7 кКал 1684 кКал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 17.6% 313 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.2% 767 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.2% 4867 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3820 г
Зола 1.116 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 5.2% 1061 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.8% 1132 г
Витамин В4, холин 93.31 мг 500 мг 18.7% 10.3% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 1.074 мг 5 мг 21.5% 11.8% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 9.1% 608 г
Витамин В9, фолаты 6.159 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6495 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 8.6% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.8% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 2.1% 2600 г
Витамин Н, биотин 3.939 мкг 50 мкг 7.9% 4.3% 1269 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.3971 мг 20 мг 27% 14.9% 371 г
Ниацин 5.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.88 мг 2500 мг 7.7% 4.2% 1296 г
Кальций, Ca 142.88 мг 1000 мг 14.3% 7.9% 700 г
Кремний, Si 0.231 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12987 г
Магний, Mg 61.57 мг 400 мг 15.4% 8.5% 650 г
Натрий, Na 146.8 мг 1300 мг 11.3% 6.2% 886 г
Сера, S 241.07 мг 1000 мг 24.1% 13.3% 415 г
Фосфор, P 209.3 мг 800 мг 26.2% 14.4% 382 г
Хлор, Cl 216.75 мг 2300 мг 9.4% 5.2% 1061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.19 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 4.6% 1196 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 2.1% 2622 г
Кобальт, Co 7.346 мкг 10 мкг 73.5% 40.5% 136 г
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3472 г
Медь, Cu 82.44 мкг 1000 мкг 8.2% 4.5% 1213 г
Молибден, Mo 4.706 мкг 70 мкг 6.7% 3.7% 1487 г
Никель, Ni 0.127 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Селен, Se 23.394 мкг 55 мкг 42.5% 23.4% 235 г
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 45.62 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8768 г
Хром, Cr 7.52 мкг 50 мкг 15% 8.3% 665 г
Цинк, Zn 1.6323 мг 12 мг 13.6% 7.5% 735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.233 г ~
Аргинин* 1.812 г ~
Валин 1.501 г ~
Гистидин* 1.415 г ~
Изолейцин 1.22 г ~
Лейцин 2.177 г ~
Лизин 2.659 г ~
Метионин 0.539 г ~
Метионин + Цистеин 0.985 г ~
Треонин 1.198 г ~
Триптофан 0.458 г ~
Фенилаланин 1.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.26 г ~
Заменимые аминокислоты 2.05 г ~
Аланин 1.333 г ~
Аспарагиновая кислота 2.084 г ~
Гидроксипролин 0.182 г ~
Глицин 0.923 г ~
Глутаминовая кислота 3.416 г ~
Пролин 1.277 г ~
Серин 1.207 г ~
Тирозин 1.056 г ~
Цистеин 0.452 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.182 г ~
12:0 Лауриновая 0.167 г ~
14:0 Миристиновая 0.364 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.717 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.322 г min 16.8 г 13.8% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.1%
18:2 Линолевая 0.452 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%

Энергетическая ценность Куриные котлеты с сыром составляет 181,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.7 кКал -%
Белки 24.3 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ

Куриные котлеты с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,7 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином B6 - 16,5 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином PP - 27 %, кальцием - 14,3 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 26,2 %, кобальтом - 73,5 %, селеном - 42,5 %, хромом - 15 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Куриные котлеты с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты с сыром, калорийность 181,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты