Рецепт Плацинда с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плацинда с творогом

Кефир 1% жирности (Жарка) 80 г
Мука из твердых сортов пшеницы 86 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 130 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плацинда с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.9 кКал 1684 кКал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8.4% 528 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.4% 824 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 5.1% 869 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1% 4601 г
Зола 0.739 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 2.6% 1731 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4% 1118 г
Витамин В4, холин 24.55 мг 500 мг 4.9% 2.2% 2037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 1.3% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 15.825 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2528 г
Витамин В12, кобаламин 0.641 мкг 3 мкг 21.4% 9.6% 468 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.2% 20548 г
Витамин Н, биотин 4.252 мкг 50 мкг 8.5% 3.8% 1176 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0596 мг 20 мг 10.3% 4.6% 971 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.96 мг 2500 мг 3.8% 1.7% 2633 г
Кальций, Ca 85.18 мг 1000 мг 8.5% 3.8% 1174 г
Магний, Mg 13.72 мг 400 мг 3.4% 1.5% 2915 г
Натрий, Na 34.79 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3737 г
Сера, S 106.33 мг 1000 мг 10.6% 4.7% 940 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 6.2% 727 г
Хлор, Cl 80.97 мг 2300 мг 3.5% 1.6% 2841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 0.4% 9783 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2913 г
Кобальт, Co 1.195 мкг 10 мкг 12% 5.4% 837 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.1% 39216 г
Медь, Cu 31.81 мкг 1000 мкг 3.2% 1.4% 3144 г
Молибден, Mo 4.789 мкг 70 мкг 6.8% 3% 1462 г
Олово, Sn 9.88 мкг ~
Селен, Se 13.098 мкг 55 мкг 23.8% 10.6% 420 г
Стронций, Sr 12.2 мкг ~
Фтор, F 19.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20111 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3472 г
Цинк, Zn 0.2937 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4086 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Галактоза 0.024 г ~
Лактоза 0.851 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.631 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.878 г ~
Лизин 0.688 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.883 г ~
Заменимые аминокислоты 4.855 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 1.567 г ~
Пролин 0.971 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.272 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.569 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.79 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.03 г min 16.8 г 12.1% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.208 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.653 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%
18:2 Линолевая 0.061 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность Плацинда с творогом составляет 223,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.9 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛАЦИНДА С ТВОРОГОМ

Плацинда с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,4 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 12 %, селеном - 23,8 %

Чем полезен Плацинда с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плацинда с творогом, калорийность 223,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плацинда с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты