Рецепт Капуста жареная йога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста жареная йога

Капуста белокочанная (Жарка) 310 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 0 г
Перец чили красный острый (Жарка) 5 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 20 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Куркума, молотая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста жареная йога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.5% 3040 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 13.6% 778 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.5% 4212 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.1% 870 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.8% 2762 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 2.8% 3766 г
альфа Каротин 0.625 мкг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.8% 2747 г
бета Криптоксантин 0.694 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.309 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин В4, холин 14.65 мг 500 мг 2.9% 3.1% 3413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 2% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 4.986 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8022 г
Витамин C, аскорбиновая 17.42 мг 90 мг 19.4% 20.4% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5906 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15974 г
Витамин К, филлохинон 69 мкг 120 мкг 57.5% 60.5% 174 г
Витамин РР, НЭ 0.7842 мг 20 мг 3.9% 4.1% 2550 г
Ниацин 0.524 мг ~
Бетаин 2.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.08 мг 2500 мг 8.1% 8.5% 1231 г
Кальций, Ca 24.76 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4039 г
Кремний, Si 15.403 мг 30 мг 51.3% 54% 195 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 5.3% 2003 г
Натрий, Na 254.43 мг 1300 мг 19.6% 20.6% 511 г
Сера, S 122.33 мг 1000 мг 12.2% 12.8% 817 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 5.1% 2094 г
Хлор, Cl 25.67 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.7 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 5.2% 2025 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8065 г
Кобальт, Co 4.352 мкг 10 мкг 43.5% 45.8% 230 г
Марганец, Mn 0.1693 мг 2 мг 8.5% 8.9% 1181 г
Медь, Cu 109.53 мкг 1000 мкг 11% 11.6% 913 г
Молибден, Mo 4.99 мкг 70 мкг 7.1% 7.5% 1403 г
Никель, Ni 4.359 мкг ~
Селен, Se 0.663 мкг 55 мкг 1.2% 1.3% 8296 г
Фтор, F 2.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 137457 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 3.1% 3448 г
Цинк, Zn 0.5163 мг 12 мг 4.3% 4.5% 2324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Галактоза 0.014 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.82 г ~
Сахароза 0.435 г ~
Фруктоза 1.723 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.932 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.507 г ~
10:0 Каприновая 0.439 г ~
12:0 Лауриновая 3.104 г ~
14:0 Миристиновая 1.126 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 3.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.545 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая 0.132 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%

Энергетическая ценность Капуста жареная йога составляет 95 кКал.

  • Порция = 144 гр (136.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЖАРЕНАЯ ЙОГА

Капуста жареная йога богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,4 %, витамином K - 57,5 %, кремнием - 51,3 %, кобальтом - 43,5 %, медью - 11 %

Чем полезен Капуста жареная йога

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста жареная йога, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста жареная йога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы