Рецепт Полента с запеченным перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полента с запеченным перцем

Кукурузная крупа (Варка без слива жидкая) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Оливковое масло 7 г
Grana Padano [Galbani] 35 г
Вода 300 г
Кукуруза, консервы 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Греческий йогурт 2% Mevgal 70 г
Перец сладкий красный (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полента с запеченным перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6% 1767 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.5% 1244 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.4% 2380 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.8% 2792 г
Зола 0.725 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 8.1% 1312 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 7.6% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В4, холин 3.98 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.4% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 9.096 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4398 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 19.13 мг 90 мг 21.3% 22.6% 470 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9174 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.4605 мг 20 мг 2.3% 2.4% 4343 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.74 мг 2500 мг 2.4% 2.5% 4116 г
Кальций, Ca 13.96 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7163 г
Кремний, Si 3.469 мг 30 мг 11.6% 12.3% 865 г
Магний, Mg 6.34 мг 400 мг 1.6% 1.7% 6309 г
Натрий, Na 197.33 мг 1300 мг 15.2% 16.1% 659 г
Сера, S 11.35 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8811 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 2.5% 4188 г
Хлор, Cl 202.77 мг 2300 мг 8.8% 9.3% 1134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Кобальт, Co 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 9.4% 1119 г
Литий, Li 13.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 3.9% 2717 г
Медь, Cu 39.88 мкг 1000 мкг 4% 4.2% 2508 г
Молибден, Mo 2.912 мкг 70 мкг 4.2% 4.4% 2404 г
Никель, Ni 2.719 мкг ~
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Селен, Se 1.414 мкг 55 мкг 2.6% 2.8% 3890 г
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 54.16 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7386 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 5.9% 1773 г
Цинк, Zn 0.1837 мг 12 мг 1.5% 1.6% 6532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.385 г ~
Сахароза 0.128 г ~
Фруктоза 0.44 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.148 г min 16.8 г 6.8% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.8%
18:2 Линолевая 0.155 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%

Энергетическая ценность Полента с запеченным перцем составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЛЕНТА С ЗАПЕЧЕННЫМ ПЕРЦЕМ

Полента с запеченным перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,3 %, кремнием - 11,6 %

Чем полезен Полента с запеченным перцем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Полента с запеченным перцем, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полента с запеченным перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги