Рецепт Картофельное пюре (постный продукт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное пюре (постный продукт)

Картофель отварной по 1-206 584 г
Вода 160 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре (постный продукт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 кКал 1684 кКал 4.1% 6% 2444 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3% 4750 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.9% 3733 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 8.1% 1780 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8% 1818 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.2% 2758 г
Зола 1.008 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 39130 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.8% 3830 г
Витамин В4, холин 10.24 мг 500 мг 2% 2.9% 4883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 11.5% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 15.2% 957 г
Витамин В9, фолаты 6.98 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5731 г
Витамин C, аскорбиновая 11.25 мг 90 мг 12.5% 18.1% 800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 5.8% 2488 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.1633 мг 20 мг 5.8% 8.4% 1719 г
Ниацин 0.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.01 мг 2500 мг 15.5% 22.5% 646 г
Кальций, Ca 10.26 мг 1000 мг 1% 1.5% 9747 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 6.2% 2316 г
Натрий, Na 73.87 мг 1300 мг 5.7% 8.3% 1760 г
Сера, S 13.47 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7424 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 7.5% 1909 г
Хлор, Cl 0.3 мг 2300 мг 766667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 5.1% 2899 г
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 7.8% 1837 г
Медь, Cu 129.65 мкг 1000 мкг 13% 18.9% 771 г
Молибден, Mo 0.34 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 20588 г
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23605 г
Фтор, F 21.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18824 г
Цинк, Zn 0.2094 мг 12 мг 1.7% 2.5% 5731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 2.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.283 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.777 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 10%
18:2 Линолевая 0.715 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 21.6%

Энергетическая ценность Картофельное пюре (постный продукт) составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ (ПОСТНЫЙ ПРОДУКТ)

Картофельное пюре (постный продукт) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, калием - 15,5 %, медью - 13 %

Чем полезен Картофельное пюре (постный продукт)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное пюре (постный продукт), калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре (постный продукт), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы