Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 200 г
Не молоко (Ne moloko) 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.1 кКал 1684 кКал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.3% 1652 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.1% 1333 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 7.6% 718 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 3953 г
Зола 1.163 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 8.1% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 7.2% 766 г
Витамин В4, холин 20.2 мг 500 мг 4% 2.2% 2475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 10.524 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.437 мг 15 мг 9.6% 5.3% 1044 г
Витамин Н, биотин 0.777 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6435 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.165 мг 20 мг 5.8% 3.2% 1717 г
Ниацин 1.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.47 мг 2500 мг 1.9% 1% 5266 г
Кальций, Ca 80.47 мг 1000 мг 8% 4.4% 1243 г
Кремний, Si 1.553 мг 30 мг 5.2% 2.9% 1932 г
Магний, Mg 6.43 мг 400 мг 1.6% 0.9% 6221 г
Натрий, Na 377.05 мг 1300 мг 29% 15.9% 345 г
Сера, S 28.93 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3457 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 2.4% 2339 г
Хлор, Cl 587.28 мг 2300 мг 25.5% 14% 392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.8 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 34.95 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 1.5% 3644 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25862 г
Кобальт, Co 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 4.2% 1304 г
Марганец, Mn 0.2238 мг 2 мг 11.2% 6.2% 894 г
Медь, Cu 41.47 мкг 1000 мкг 4.1% 2.3% 2411 г
Молибден, Mo 5.922 мкг 70 мкг 8.5% 4.7% 1182 г
Никель, Ni 0.854 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Селен, Se 2.331 мкг 55 мкг 4.2% 2.3% 2360 г
Титан, Ti 4.27 мкг ~
Фтор, F 8.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46729 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Цинк, Zn 0.2777 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.883 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 1.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.46 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.262 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 6.2%
18:2 Линолевая 1.161 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14%

Энергетическая ценность Блины составляет 182,1 кКал.

  • Порция = 515 гр (937.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 30.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином B2 - 13,1 %, хлором - 25,5 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Блины

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 182,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги