Рецепт Омлет на сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет на сливках

Яйцо куриное 105 г
Сливки 22% [Чудское Озеро ] 55 г
Бекон классический ЭКО кочено-вареный 45 г
Кокосовое Масло [Delicato] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.8 кКал 1684 кКал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4% 792 г
Жиры 30.5 г 56 г 54.5% 17.1% 184 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.2% 14600 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 0.8% 3926 г
Зола 0.553 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.7 мкг 900 мкг 16% 5% 626 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 4.2% 741 г
Витамин В4, холин 138.71 мг 500 мг 27.7% 8.7% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 4.5% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.868 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10341 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 3% 1045 г
Витамин D, кальциферол 1.216 мкг 10 мкг 12.2% 3.8% 822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4518 г
Витамин Н, биотин 11.163 мкг 50 мкг 22.3% 7% 448 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9895 мг 20 мг 9.9% 3.1% 1005 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.37 мг 2500 мг 3.1% 1% 3231 г
Кальций, Ca 30.39 мг 1000 мг 3% 0.9% 3291 г
Магний, Mg 6.63 мг 400 мг 1.7% 0.5% 6033 г
Натрий, Na 74.05 мг 1300 мг 5.7% 1.8% 1756 г
Сера, S 97.26 мг 1000 мг 9.7% 3% 1028 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 4.2% 754 г
Хлор, Cl 86.21 мг 2300 мг 3.7% 1.2% 2668 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 2.4% 1302 г
Йод, I 11.05 мкг 150 мкг 7.4% 2.3% 1357 г
Кобальт, Co 5.526 мкг 10 мкг 55.3% 17.3% 181 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12422 г
Медь, Cu 45.87 мкг 1000 мкг 4.6% 1.4% 2180 г
Молибден, Mo 3.316 мкг 70 мкг 4.7% 1.5% 2111 г
Селен, Se 16.966 мкг 55 мкг 30.8% 9.7% 324 г
Фтор, F 30.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13162 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.4% 2262 г
Цинк, Zn 0.6134 мг 12 мг 5.1% 1.6% 1956 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 315 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.747 г min 16.8 г 16.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.9%
18:2 Линолевая 0.608 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая 0.055 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.7%

Энергетическая ценность Омлет на сливках составляет 318,8 кКал.

  • Порция = 190 гр (605.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 318.8 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 30.5 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ НА СЛИВКАХ

Омлет на сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 27,7 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином D - 12,2 %, витамином H - 22,3 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 55,3 %, селеном - 30,8 %

Чем полезен Омлет на сливках

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет на сливках, калорийность 318,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет на сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты