Рецепт Салат из семгой с соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из семгой с соусом

семга запеченная 300 г
Пекинская капуста 300 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 30 г
Репа 180 г
Яблоко 180 г
Сельдерей 170 г
Помидор (томат) желтый, сырые 180 г
Орех Грецкий [Фермер Сухов] 40 г
Маш (бобы мунг), проросшие, сырые 100 г
Люцерна Проростки [Русский Спраут] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из семгой с соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 кКал 1684 кКал 3.4% 6% 2960 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 8.6% 2054 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.4% 2074 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.5% 5093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.4% 1538 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.7% 2610 г
Зола 0.472 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 5.1% 3448 г
альфа Каротин 0.581 мкг ~
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 7% 2475 г
бета Криптоксантин 1.665 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.303 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 8.3% 2143 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 6.5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 8.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 31.165 мкг 400 мкг 7.8% 13.7% 1283 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1.1% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 23.4% 750 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 4.4% 3947 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 60976 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 25.5% 690 г
Витамин РР, НЭ 1.6218 мг 20 мг 8.1% 14.2% 1233 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.01 мг 2500 мг 9.3% 16.3% 1073 г
Кальций, Ca 41.24 мг 1000 мг 4.1% 7.2% 2425 г
Кремний, Si 10.568 мг 30 мг 35.2% 61.9% 284 г
Магний, Mg 13.86 мг 400 мг 3.5% 6.2% 2886 г
Натрий, Na 112.37 мг 1300 мг 8.6% 15.1% 1157 г
Сера, S 34.43 мг 1000 мг 3.4% 6% 2904 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 12.3% 1434 г
Хлор, Cl 148.32 мг 2300 мг 6.4% 11.2% 1551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 4.65 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 4.9% 3586 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Кобальт, Co 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 11.1% 1585 г
Литий, Li 0.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 10.5% 1679 г
Медь, Cu 73.77 мкг 1000 мкг 7.4% 13% 1356 г
Молибден, Mo 1.593 мкг 70 мкг 2.3% 4% 4394 г
Никель, Ni 0.07 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 1.403 мкг 55 мкг 2.6% 4.6% 3920 г
Фтор, F 49.04 мкг 4000 мкг 1.2% 2.1% 8157 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 21.3% 824 г
Цинк, Zn 0.3323 мг 12 мг 2.8% 4.9% 3611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Галактоза 0.053 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.358 г ~
Сахароза 0.252 г ~
Фруктоза 0.767 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.716 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.015 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая 0.033 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из семгой с соусом составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕМГОЙ С СОУСОМ

Салат из семгой с соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,3 %, витамином K - 14,5 %, кремнием - 35,2 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Салат из семгой с соусом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из семгой с соусом, калорийность 56,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из семгой с соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы