Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 445 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 445 г
Рис камолино 240 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Морковь (Тушение) 200 г
Томатный сок без соли, консервированный 600 г
Вода 300 г
Сахар песок 8 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 60 г
Капуста белокочанная (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 кКал 1684 кКал 7.2% 6% 1392 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.7% 950 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.6% 966 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.6% 2305 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3027 г
Зола 0.59 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.7 мкг 900 мкг 17.2% 14.2% 582 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.916 мг 5 мг 18.3% 15.1% 546 г
Ликопин 2056.98 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.657 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.4% 1875 г
Витамин В4, холин 19.43 мг 500 мг 3.9% 3.2% 2573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 2.6% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 6.664 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 6002 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 18.88 мг 90 мг 21% 17.4% 477 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.2% 6944 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.562 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8897 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5.8% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.4749 мг 20 мг 7.4% 6.1% 1356 г
Ниацин 0.132 мг ~
Бетаин 0.928 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.12 мг 2500 мг 5.6% 4.6% 1772 г
Кальций, Ca 16.03 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6238 г
Кремний, Si 4.879 мг 30 мг 16.3% 13.5% 615 г
Магний, Mg 10.46 мг 400 мг 2.6% 2.1% 3824 г
Натрий, Na 19.78 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6572 г
Сера, S 43.26 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2312 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 4.7% 1743 г
Хлор, Cl 12.9 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 6.76 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 2% 4235 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16854 г
Кобальт, Co 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 6.8% 1225 г
Литий, Li 0.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3788 г
Медь, Cu 33.25 мкг 1000 мкг 3.3% 2.7% 3008 г
Молибден, Mo 2.323 мкг 70 мкг 3.3% 2.7% 3013 г
Никель, Ni 1.388 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 5.841 мкг 55 мкг 10.6% 8.8% 942 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 20.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19714 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Цинк, Zn 0.48 мг 12 мг 4% 3.3% 2500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.795 г ~
Сахароза 0.673 г ~
Фруктоза 0.599 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.19 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.016 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.129 г ~
18:1 цис 1.032 г ~
18:1 транс 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.9%
18:2 Линолевая 0.337 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.311 г ~
18:2 транс, транс 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 121 кКал.

  • Порция = 200 гр (242 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 18,3 %, витамином C - 21 %, кремнием - 16,3 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы