Рецепт Блины для салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины для салата

Яйцо перепелиное (Жарка)	205 г
Подсолнечное масло	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	68 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Молоко козье (Жарка)	34 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины для салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	542.4 ккал	1684 ккал	32.2%	5.9%	310 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	2.9%	639 г
Жиры	47.1 г	56 г	84.1%	15.5%	119 г
Углеводы	17.8 г	219 г	8.1%	1.5%	1230 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	0.7%	2500 г
Вода	23.5 г	2273 г	1%	0.2%	9672 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	336 мкг	900 мкг	37.3%	6.9%	268 г
Ретинол	0.363 мг	~
бета Каротин	0.059 мг	5 мг	1.2%	0.2%	8475 г
Витамин В1, тиамин	0.126 мг	1.5 мг	8.4%	1.5%	1190 г
Витамин В2, рибофлавин	0.517 мг	1.8 мг	28.7%	5.3%	348 г
Витамин В4, холин	377.86 мг	500 мг	75.6%	13.9%	132 г
Витамин В5, пантотеновая	1.438 мг	5 мг	28.8%	5.3%	348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	1.3%	1481 г
Витамин В9, фолаты	9.777 мкг	400 мкг	2.4%	0.4%	4091 г
Витамин В12, кобаламин	1.207 мкг	3 мкг	40.2%	7.4%	249 г
Витамин C, аскорбиновая	0.13 мг	90 мг	0.1%		69231 г
Витамин D, кальциферол	1.013 мкг	10 мкг	10.1%	1.9%	987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	17.232 мг	15 мг	114.9%	21.2%	87 г
Витамин Н, биотин	0.837 мкг	50 мкг	1.7%	0.3%	5974 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	0.4%	5217 г
Витамин РР, НЭ	3.1793 мг	20 мг	15.9%	2.9%	629 г
Ниацин	0.566 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	155.84 мг	2500 мг	6.2%	1.1%	1604 г
Кальций, Ca	64.41 мг	1000 мг	6.4%	1.2%	1553 г
Кремний, Si	0.964 мг	30 мг	3.2%	0.6%	3112 г
Магний, Mg	29.79 мг	400 мг	7.4%	1.4%	1343 г
Натрий, Na	379.12 мг	1300 мг	29.2%	5.4%	343 г
Сера, S	111.64 мг	1000 мг	11.2%	2.1%	896 г
Фосфор, P	197.4 мг	800 мг	24.7%	4.6%	405 г
Хлор, Cl	560.79 мг	2300 мг	24.4%	4.5%	410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	255.5 мкг	~
Бор, B	8.9 мкг	~
Ванадий, V	21.68 мкг	~
Железо, Fe	2.744 мг	18 мг	15.2%	2.8%	656 г
Йод, I	0.33 мкг	150 мкг	0.2%		45455 г
Кобальт, Co	11.087 мкг	10 мкг	110.9%	20.4%	90 г
Марганец, Mn	0.1638 мг	2 мг	8.2%	1.5%	1221 г
Медь, Cu	112.09 мкг	1000 мкг	11.2%	2.1%	892 г
Молибден, Mo	6.161 мкг	70 мкг	8.8%	1.6%	1136 г
Никель, Ni	0.53 мкг	~
Олово, Sn	1.25 мкг	~
Селен, Se	23.984 мкг	55 мкг	43.6%	8%	229 г
Титан, Ti	2.65 мкг	~
Фтор, F	5.31 мкг	4000 мкг	0.1%		75330 г
Хром, Cr	11.12 мкг	50 мкг	22.2%	4.1%	450 г
Цинк, Zn	1.2872 мг	12 мг	10.7%	2%	932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.355 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.162 г	~
Аргинин*	0.513 г	~
Валин	0.69 г	~
Гистидин*	0.233 г	~
Изолейцин	0.423 г	~
Лейцин	0.817 г	~
Лизин	0.702 г	~
Метионин	0.297 г	~
Метионин + Цистеин	0.468 г	~
Треонин	0.479 г	~
Триптофан	0.134 г	~
Фенилаланин	0.494 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.877 г	~
Заменимые аминокислоты	0.224 г	~
Аланин	0.484 г	~
Аспарагиновая кислота	0.833 г	~
Глицин	0.301 г	~
Глутаминовая кислота	1.338 г	~
Пролин	0.329 г	~
Серин	0.7 г	~
Тирозин	0.384 г	~
Цистеин	0.178 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2%
Омега-6 жирные кислоты	22.9 г	от 4.7 до 16.8 г	136.3%	25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	434.68 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	73.801 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.016 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.038 г	~
12:0 Лауриновая	0.026 г	~
14:0 Миристиновая	0.101 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.162 г	~
17:0 Маргариновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	2.492 г	~
20:0 Арахиновая	0.111 г	~
22:0 Бегеновая	0.258 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	12.897 г	min 16.8 г	76.8%	14.2%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.572 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.023 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	14.725 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	24.815 г	от 11.2 до 20.6 г	120.5%	22.2%
18:2 Линолевая (ud)	22.801 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.083 г	~

Энергетическая ценность Блины для салата составляет 542,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	542.4 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	47.1 г	-%
	Углеводы	17.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	23.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ДЛЯ САЛАТА

Блины для салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,3 %, витамином B2 - 28,7 %, холином - 75,6 %, витамином B5 - 28,8 %, витамином B12 - 40,2 %, витамином E - 114,9 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 24,7 %, хлором - 24,4 %, железом - 15,2 %, кобальтом - 110,9 %, медью - 11,2 %, селеном - 43,6 %, хромом - 22,2 %

Чем полезен Блины для салата

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блины для салата, калорийность 542,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины для салата, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе