Рецепт Картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка

Бульон куриный 300 г
Куриный окорочок 30 г
Картофель 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 9.2% 2000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.9% 3111 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.6% 3982 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.2% 2586 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 20930 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 9.4% 1978 г
Витамин В4, холин 8.83 мг 500 мг 1.8% 3.3% 5663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 2% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.15 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7767 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 7.5% 2466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.6% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8255 мг 20 мг 9.1% 16.7% 1096 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.65 мг 2500 мг 7.9% 14.5% 1265 г
Кальций, Ca 5.2 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 19231 г
Кремний, Si 8.75 мг 30 мг 29.2% 53.7% 343 г
Магний, Mg 8.53 мг 400 мг 2.1% 3.9% 4689 г
Натрий, Na 114.5 мг 1300 мг 8.8% 16.2% 1135 г
Сера, S 40.48 мг 1000 мг 4% 7.4% 2470 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 9.4% 1956 г
Хлор, Cl 15.93 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 14438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.5 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 26.08 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 4.8% 3871 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11278 г
Кобальт, Co 1.625 мкг 10 мкг 16.3% 30% 615 г
Литий, Li 13.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.9% 6250 г
Медь, Cu 71.75 мкг 1000 мкг 7.2% 13.2% 1394 г
Молибден, Mo 2.6 мкг 70 мкг 3.7% 6.8% 2692 г
Никель, Ni 0.875 мкг ~
Рубидий, Rb 87.5 мкг ~
Селен, Se 1.697 мкг 55 мкг 3.1% 5.7% 3241 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26667 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 14.2% 1299 г
Цинк, Zn 0.2955 мг 12 мг 2.5% 4.6% 4061 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~

Энергетическая ценность Картошка составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.4 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА

Картошка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 29,2 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Картошка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка, калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги