Алла
02.12.2024 00:59
Говяжьи ребрышки Су- вид
Калорийность - 317.2 кКал; белки - 24.1 г; жиры - 23.8 г; углеводы - 0 г на 100 г.
Ингредиенты
| Говядина, поясничная часть, тонкий край (ребра 10-12) | 1009 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 ч
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Говяжьи ребрышки Су- вид 8 часов при 65⁰С.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Говяжьи ребрышки Су- вид 8 часов при 65⁰С.
Шаг 2.
Шаг 3.
Солим
Шаг 4.
Шаг 5.
Специи, аджика
Шаг 6.
Вакуум
Шаг 7.
8 часов при 65⁰С.
Шаг 8.
20 мин. 250⁰С в духовку
Шаг 9.
Приятного аппетита
Шаг 10.
С овощами.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 317.2 кКал | 18.84% | |
| Белки | 24.1 г | 31.71% | |
| Жиры | 23.8 г | 42.5% | |
| Углеводы | 0 г | 0% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 51.4 г | 2.26% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
~
b-car
~
В1
5%
B2
6.4%
Холин
~
B5
13.9%
B6
32.9%
B9
3.1%
B12
41.6%
C
~
D
~
E
3.5%
H
~
вит.К
1.8%
PP
35.6%
Калий
14.7%
Ca
2.9%
Si
~
Mg
6.2%
Na
4.7%
P
27.5%
Cl
~
Fe
9.6%
I
~
Co
~
Mn
0.6%
Cu
8.1%
Mo
~
Se
48.8%
F
~
Cr
~
Zn
34.7%
3
Интересные блоги
17-01-2025
Дневник питания за 17.01.2025
Добрый вечер,:rose: сегодня весенняя прекрасная по...
19-01-2025
55.85 Отвес 250 г
Ужасно все бесит.
Но особенно бесит слово `вкусн...
18-01-2025
Видимо маркетплейсы решили меня в этом году добить...
Лучшие рационы
2025-01-11
Калорийность: 1000 кКал
2025-01-08
Калорийность: 1111 кКал
2025-01-04
Калорийность: 1223 кКал
Новые рецепты
