Рецепт Творогисметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творогисметана

Творог 5% жирности 380 г
Сметана 15% жирности 200 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Смешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творогисметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 12.3% 528 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.6% 675 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.4% 4867 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2% 3215 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 4.2% 1565 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 7.3% 891 г
Витамин В4, холин 43.83 мг 500 мг 8.8% 5.7% 1141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.1% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 29.407 мкг 400 мкг 7.4% 4.8% 1360 г
Витамин В12, кобаламин 0.986 мкг 3 мкг 32.9% 21.4% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9036 г
Витамин Н, биотин 6.041 мкг 50 мкг 12.1% 7.9% 828 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.722 мг 20 мг 13.6% 8.8% 735 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.07 мг 2500 мг 4.5% 2.9% 2231 г
Кальций, Ca 135.69 мг 1000 мг 13.6% 8.8% 737 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 2.9% 2232 г
Натрий, Na 40.14 мг 1300 мг 3.1% 2% 3239 г
Сера, S 144.08 мг 1000 мг 14.4% 9.4% 694 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 13.2% 492 г
Хлор, Cl 100.15 мг 2300 мг 4.4% 2.9% 2297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.2 мкг ~
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 1.2% 5310 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 3.8% 1689 г
Кобальт, Co 1.395 мкг 10 мкг 14% 9.1% 717 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29851 г
Медь, Cu 47.12 мкг 1000 мкг 4.7% 3.1% 2122 г
Молибден, Mo 6.654 мкг 70 мкг 9.5% 6.2% 1052 г
Олово, Sn 12.78 мкг ~
Селен, Se 19.458 мкг 55 мкг 35.4% 23% 283 г
Стронций, Sr 16.71 мкг ~
Фтор, F 28.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14250 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2538 г
Цинк, Zn 0.3377 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.486 г min 16.8 г 14.8% 9.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.5%

Энергетическая ценность Творогисметана составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.9 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГИСМЕТАНА

Творогисметана богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 32,9 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 13,6 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 14 %, селеном - 35,4 %

Чем полезен Творогисметана

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творогисметана, калорийность 153,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творогисметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги