Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Перец сладкий зеленый (Тушение) 1000 г
Томатная паста. Консервы 500 г
Вода 500 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 9.2% 2086 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.5% 1538 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 6.9% 2742 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.4 мкг 900 мкг 23.2% 44.5% 432 г
бета Каротин 1.251 мг 5 мг 25% 48% 400 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 8.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 9.8% 1957 г
Витамин В4, холин 13.28 мг 500 мг 2.7% 5.2% 3765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 10.6% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 29.8% 647 г
Витамин В9, фолаты 9.21 мкг 400 мкг 2.3% 4.4% 4343 г
Витамин C, аскорбиновая 43.32 мг 90 мг 48.1% 92.3% 208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 8.1% 2392 г
Витамин Н, биотин 1.226 мкг 50 мкг 2.5% 4.8% 4078 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 11.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.9864 мг 20 мг 4.9% 9.4% 2028 г
Ниацин 0.796 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.57 мг 2500 мг 12.7% 24.4% 785 г
Кальций, Ca 15.87 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6301 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 8.4% 2269 г
Натрий, Na 532.77 мг 1300 мг 41% 78.7% 244 г
Сера, S 21.07 мг 1000 мг 2.1% 4% 4746 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 6.5% 2909 г
Хлор, Cl 876.81 мг 2300 мг 38.1% 73.1% 262 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 9.8% 1969 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 4% 4688 г
Кобальт, Co 8.455 мкг 10 мкг 84.6% 162.4% 118 г
Марганец, Mn 0.1368 мг 2 мг 6.8% 13.1% 1462 г
Медь, Cu 179.11 мкг 1000 мкг 17.9% 34.4% 558 г
Молибден, Mo 10.109 мкг 70 мкг 14.4% 27.6% 692 г
Селен, Se 1.446 мкг 55 мкг 2.6% 5% 3804 г
Фтор, F 30.71 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 13025 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 11.3% 1701 г
Цинк, Zn 0.5275 мг 12 мг 4.4% 8.4% 2275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лечо составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 25 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином C - 48,1 %, калием - 12,7 %, хлором - 38,1 %, кобальтом - 84,6 %, медью - 17,9 %, молибденом - 14,4 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 52,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги