Ирина
14.05.2024 16:07

Грибной печёночный паштет

Калорийность - 182.2 кКал; белки - 19.1 г; жиры - 10.2 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень куриная 1000 г
Шампиньоны 320 г
Лук репчатый 4 Штука
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 Столовая ложка (&quo...
Чеснок 25 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Паштет для сытного перекуса или обеда
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Потушите или сварите печень
Шаг 2.
Обжарьте лук, чеснок и грибы, добавьте сливочное масло и дожарьте до золотистой корочки
Шаг 3.
Добавьте готовую печень к грибам и потушите 3 минуты
Шаг 4.
Остудите, взбейте в блендере
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.2 кКал 10.82%
Белки 19.1 г 25.13%
Жиры 10.2 г 18.21%
Углеводы 3.4 г 1.55%
Пищевые волокна 1.5 г 7.5%
Вода 63.3 г 2.78%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
38
A
1144%
b-car
2.7%
В1
31.3%
B2
107%
Холин
35.1%
B5
119%
B6
41.3%
B9
53.9%
B12
473%
C
29%
D
1.2%
E
4.9%
H
9.2%
вит.К
0.4%
PP
65.9%
Калий
17.7%
Ca
2.6%
Si
7.2%
Mg
7.2%
Na
6.2%
P
34.8%
Cl
0.6%
Fe
84.9%
I
3.9%
Co
184%
Mn
19.4%
Cu
49.2%
Mo
72.8%
Se
98.7%
F
0.3%
Cr
25.2%
Zn
49.7%
 1 
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги