Рецепт Гречка с вермишелью СССР. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с вермишелью СССР

Гречневая крупа ядрица 162 г
Вермишель [Divella] 63 г
Вода 314 г
Приправа Вегета з овочами 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с вермишелью СССР".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 кКал 1684 кКал 8% 6% 1254 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.1% 1462 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.6% 4667 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 8.7% 852 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 12.7% 588 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2.1% 3552 г
Зола 0.508 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 6.4% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В4, холин 16.2 мг 500 мг 3.2% 2.4% 3086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.565 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6276 г
Витамин Н, биотин 2.989 мкг 50 мкг 6% 4.5% 1673 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.152 мг 20 мг 10.8% 8% 929 г
Ниацин 1.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.58 мг 2500 мг 4.5% 3.4% 2201 г
Кальций, Ca 8.58 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11655 г
Кремний, Si 24.21 мг 30 мг 80.7% 60.1% 124 г
Магний, Mg 60.36 мг 400 мг 15.1% 11.2% 663 г
Натрий, Na 1.42 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 91549 г
Сера, S 26.88 мг 1000 мг 2.7% 2% 3720 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 8.3% 898 г
Хлор, Cl 10.67 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 104.6 мкг ~
Ванадий, V 50.81 мкг ~
Железо, Fe 2.003 мг 18 мг 11.1% 8.3% 899 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Кобальт, Co 0.927 мкг 10 мкг 9.3% 6.9% 1079 г
Литий, Li 1.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.4672 мг 2 мг 23.4% 17.4% 428 г
Медь, Cu 191.64 мкг 1000 мкг 19.2% 14.3% 522 г
Молибден, Mo 11.209 мкг 70 мкг 16% 11.9% 624 г
Никель, Ni 3.019 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 1.704 мкг 55 мкг 3.1% 2.3% 3228 г
Стронций, Sr 90.86 мкг ~
Титан, Ti 9.86 мкг ~
Фтор, F 64.81 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6172 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.6127 мг 12 мг 5.1% 3.8% 1959 г
Цирконий, Zr 10.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.129 г ~
Лактоза 0.009 г ~
Мальтоза 0.051 г ~
Сахароза 0.206 г ~
Фруктоза 0.012 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.675 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.945 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.338 г min 16.8 г 2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.3%
18:2 Линолевая 0.314 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%

Энергетическая ценность Гречка с вермишелью СССР составляет 134,3 кКал.

  • Порция = 271 гр (364 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ВЕРМИШЕЛЬЮ СССР

Гречка с вермишелью СССР богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 80,7 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 11,1 %, железом - 11,1 %, марганцем - 23,4 %, медью - 19,2 %, молибденом - 16 %

Чем полезен Гречка с вермишелью СССР

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с вермишелью СССР, калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с вермишелью СССР, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы