Рецепт Блинчик с сырной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчик с сырной начинкой

Яйцо куриное (Жарка) 5 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Рисовая мука, коричневая 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 250 г
Шпинат (Жарка) 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик с сырной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 кКал 1684 кКал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.8% 864 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.4% 800 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.4% 1327 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3648 г
Зола 1.28 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.2 мкг 900 мкг 14.8% 8.7% 676 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.8% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 5.1% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 7.9% 741 г
Витамин В4, холин 86.01 мг 500 мг 17.2% 10.1% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.876 мг 5 мг 17.5% 10.3% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 6.6% 897 г
Витамин В9, фолаты 8.817 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4537 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 6.3% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 4.5% 1305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин Н, биотин 8.033 мкг 50 мкг 16.1% 9.5% 622 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 6.5% 909 г
Витамин РР, НЭ 3.3622 мг 20 мг 16.8% 9.9% 595 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.9 мг 2500 мг 8.8% 5.2% 1142 г
Кальций, Ca 139.78 мг 1000 мг 14% 8.2% 715 г
Кремний, Si 1.264 мг 30 мг 4.2% 2.5% 2373 г
Магний, Mg 39.33 мг 400 мг 9.8% 5.8% 1017 г
Натрий, Na 149.24 мг 1300 мг 11.5% 6.8% 871 г
Сера, S 104.72 мг 1000 мг 10.5% 6.2% 955 г
Фосфор, P 210.4 мг 800 мг 26.3% 15.5% 380 г
Хлор, Cl 226.74 мг 2300 мг 9.9% 5.8% 1014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.725 мг 18 мг 9.6% 5.7% 1043 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 3% 1956 г
Кобальт, Co 4.558 мкг 10 мкг 45.6% 26.8% 219 г
Литий, Li 2.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.8355 мг 2 мг 41.8% 24.6% 239 г
Медь, Cu 102.55 мкг 1000 мкг 10.3% 6.1% 975 г
Молибден, Mo 4.273 мкг 70 мкг 6.1% 3.6% 1638 г
Никель, Ni 1.3 мкг ~
Олово, Sn 4.63 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 10.98 мкг 55 мкг 20% 11.8% 501 г
Стронций, Sr 6.13 мкг ~
Фтор, F 26.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14925 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2033 г
Цинк, Zn 1.4182 мг 12 мг 11.8% 6.9% 846 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.315 г ~
Сахароза 0.138 г ~
Фруктоза 0.237 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.861 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.487 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты 1.391 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.389 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.278 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.488 г min 16.8 г 14.8% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.5%
18:2 Линолевая 0.604 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая 0.033 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10%

Энергетическая ценность Блинчик с сырной начинкой составляет 169,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИК С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ

Блинчик с сырной начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 17,2 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином H - 16,1 %, витамином K - 11 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 14 %, фосфором - 26,3 %, кобальтом - 45,6 %, марганцем - 41,8 %, селеном - 20 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Блинчик с сырной начинкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчик с сырной начинкой, калорийность 169,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчик с сырной начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы