Рецепт Котлеты рыбные дома. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные дома

Свинина мясная (Жарка в панировке) 475 г
Минтай (Жарка котлеты) 272 г
Фарш Трески [Бухта Изобилия] 516 г
Лук репчатый (Тушение) 278 г
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные дома".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 кКал 1684 кКал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 11.8% 475 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 11.4% 487 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3398 г
Зола 0.758 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 6.5% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.2% 2571 г
Витамин В4, холин 32.41 мг 500 мг 6.5% 3.6% 1543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.5% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 3.307 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12096 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 5.8% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.231 мг 15 мг 8.2% 4.6% 1219 г
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20661 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.854 мг 20 мг 14.3% 8% 701 г
Ниацин 1.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.49 мг 2500 мг 7.9% 4.4% 1272 г
Кальций, Ca 17.78 мг 1000 мг 1.8% 1% 5624 г
Кремний, Si 1.147 мг 30 мг 3.8% 2.1% 2616 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 3.1% 1778 г
Натрий, Na 38.38 мг 1300 мг 3% 1.7% 3387 г
Сера, S 120.04 мг 1000 мг 12% 6.7% 833 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 7.9% 707 г
Хлор, Cl 81.9 мг 2300 мг 3.6% 2% 2808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.2 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 1.62 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 3.2% 1766 г
Йод, I 12.11 мкг 150 мкг 8.1% 4.5% 1239 г
Кобальт, Co 6.59 мкг 10 мкг 65.9% 36.8% 152 г
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 3.3% 1698 г
Медь, Cu 81.61 мкг 1000 мкг 8.2% 4.6% 1225 г
Молибден, Mo 4.272 мкг 70 мкг 6.1% 3.4% 1639 г
Никель, Ni 5.244 мкг ~
Олово, Sn 8.03 мкг ~
Рубидий, Rb 89.5 мкг ~
Селен, Se 2.694 мкг 55 мкг 4.9% 2.7% 2042 г
Фтор, F 164.04 мкг 4000 мкг 4.1% 2.3% 2438 г
Хром, Cr 15.01 мкг 50 мкг 30% 16.7% 333 г
Цинк, Zn 1.1363 мг 12 мг 9.5% 5.3% 1056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.272 г ~
Сахароза 1.358 г ~
Фруктоза 0.251 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.658 г ~
Лизин 0.823 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.78 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.483 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.567 г min 16.8 г 27.2% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.404 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.454 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.473 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 12.3%
18:2 Линолевая 2.52 г ~
18:3 Линоленовая 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая 0.056 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.037 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.039 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 27.3%

Энергетическая ценность Котлеты рыбные дома составляет 179,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.3 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ ДОМА

Котлеты рыбные дома богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 65,9 %, хромом - 30 %

Чем полезен Котлеты рыбные дома

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты рыбные дома, калорийность 179,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные дома, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги