Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.1 кКал 1684 кКал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7% 691 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.3% 778 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5.3% 913 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.6% 870 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4088 г
Зола 1.348 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 5.5% 888 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 5.2% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 7.6% 643 г
Витамин В4, холин 123.07 мг 500 мг 24.6% 11.9% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.953 мг 5 мг 19.1% 9.3% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 6.874 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5819 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 4.9% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 4.4% 1099 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 2.6% 1873 г
Витамин Н, биотин 17.098 мкг 50 мкг 34.2% 16.6% 292 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.5075 мг 20 мг 17.5% 8.5% 570 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.15 мг 2500 мг 9.7% 4.7% 1028 г
Кальций, Ca 87.55 мг 1000 мг 8.8% 4.3% 1142 г
Магний, Mg 60.38 мг 400 мг 15.1% 7.3% 662 г
Натрий, Na 84.84 мг 1300 мг 6.5% 3.2% 1532 г
Сера, S 118.85 мг 1000 мг 11.9% 5.8% 841 г
Фосфор, P 243 мг 800 мг 30.4% 14.8% 329 г
Хлор, Cl 133.91 мг 2300 мг 5.8% 2.8% 1718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Железо, Fe 2.525 мг 18 мг 14% 6.8% 713 г
Йод, I 11.35 мкг 150 мкг 7.6% 3.7% 1322 г
Кобальт, Co 6.63 мкг 10 мкг 66.3% 32.2% 151 г
Марганец, Mn 1.4885 мг 2 мг 74.4% 36.1% 134 г
Медь, Cu 216.58 мкг 1000 мкг 21.7% 10.5% 462 г
Молибден, Mo 4.449 мкг 70 мкг 6.4% 3.1% 1573 г
Олово, Sn 5.55 мкг ~
Селен, Se 22.183 мкг 55 мкг 40.3% 19.6% 248 г
Стронций, Sr 6.29 мкг ~
Фтор, F 48.58 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8234 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2024 г
Цинк, Zn 1.8489 мг 12 мг 15.4% 7.5% 649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.747 г ~
Лизин 0.575 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.919 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.934 г ~
Глицин 0.631 г ~
Глутаминовая кислота 1.625 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.9 г min 16.8 г 17.3% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.343 г от 11.2 до 20.6 г 12% 5.8%
18:2 Линолевая 1.374 г ~
18:3 Линоленовая 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая 0.043 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.5%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 206,1 кКал.

  • Порция = 1 гр (2.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.1 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 24,6 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином H - 34,2 %, витамином PP - 17,5 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 30,4 %, железом - 14 %, кобальтом - 66,3 %, марганцем - 74,4 %, медью - 21,7 %, селеном - 40,3 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 206,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты