Рецепт Творог с ченосливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с ченосливом

Творог 9% жирности 103 г
Чернослив (слива сушеная) 56 г
Биокефир 2,5% Выселковский 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с ченосливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.8 кКал 1684 кКал 9.7% 5.9% 1028 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.2% 745 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.7% 1077 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.9% 1230 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.3% 833 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3678 г
Зола 1.029 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 2% 3020 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5.4% 1125 г
Витамин В4, холин 25.72 мг 500 мг 5.1% 3.1% 1944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 3.1% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 18.321 мкг 400 мкг 4.6% 2.8% 2183 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 10% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2582 г
Витамин Н, биотин 2.728 мкг 50 мкг 5.5% 3.4% 1833 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 8.1% 755 г
Витамин РР, НЭ 2.3775 мг 20 мг 11.9% 7.3% 841 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.7 мг 2500 мг 11.5% 7% 872 г
Кальций, Ca 102.26 мг 1000 мг 10.2% 6.2% 978 г
Кремний, Si 5.225 мг 30 мг 17.4% 10.6% 574 г
Магний, Mg 38.67 мг 400 мг 9.7% 5.9% 1034 г
Натрий, Na 22.89 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5679 г
Сера, S 94.55 мг 1000 мг 9.5% 5.8% 1058 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 10% 612 г
Хлор, Cl 75.71 мг 2300 мг 3.3% 2% 3038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.1 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 1.63 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 3.4% 1798 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3275 г
Кобальт, Co 1.565 мкг 10 мкг 15.7% 9.6% 639 г
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Медь, Cu 111.76 мкг 1000 мкг 11.2% 6.8% 895 г
Молибден, Mo 6.367 мкг 70 мкг 9.1% 5.6% 1099 г
Никель, Ni 16.612 мкг ~
Олово, Sn 6.41 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 14.865 мкг 55 мкг 27% 16.5% 370 г
Стронций, Sr 8.38 мкг ~
Фтор, F 16.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23753 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 4.9% 1247 г
Цинк, Zn 0.3121 мг 12 мг 2.6% 1.6% 3845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.301 г min 16.8 г 7.7% 4.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%

Энергетическая ценность Творог с ченосливом составляет 163,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.8 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЧЕНОСЛИВОМ

Творог с ченосливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,4 %, витамином K - 13,3 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 11,5 %, кремнием - 17,4 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 15,7 %, медью - 11,2 %, селеном - 27 %

Чем полезен Творог с ченосливом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с ченосливом, калорийность 163,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с ченосливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги