Рецепт Капустный с сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустный с сыром и чесноком

Капуста белокочанная 150 г
Сливочный плавленный сыр 80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 55 г
Чеснок 5 г
Укроп, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный с сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.3% 2235 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 15.7% 327 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.5% 3369 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.6% 3220 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14063 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.041 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
бета Криптоксантин 0.085 мкг ~
Ликопин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.549 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В4, холин 8.6 мг 500 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 11.372 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3517 г
Витамин C, аскорбиновая 31.06 мг 90 мг 34.5% 17.8% 290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.691 мг 15 мг 37.9% 19.5% 264 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин К, филлохинон 39.5 мкг 120 мкг 32.9% 17% 304 г
Витамин РР, НЭ 0.6159 мг 20 мг 3.1% 1.6% 3247 г
Ниацин 0.398 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.01 мг 2500 мг 7.2% 3.7% 1381 г
Кальций, Ca 42.7 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2342 г
Кремний, Si 27.177 мг 30 мг 90.6% 46.7% 110 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 1.7% 2999 г
Натрий, Na 235.2 мг 1300 мг 18.1% 9.3% 553 г
Сера, S 21.68 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4613 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 2% 2632 г
Хлор, Cl 223.17 мг 2300 мг 9.7% 5% 1031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.6 мкг ~
Бор, B 102.9 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2466 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8876 г
Кобальт, Co 1.741 мкг 10 мкг 17.4% 9% 574 г
Литий, Li 0.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.1587 мг 2 мг 7.9% 4.1% 1260 г
Медь, Cu 47.75 мкг 1000 мкг 4.8% 2.5% 2094 г
Молибден, Mo 5.928 мкг 70 мкг 8.5% 4.4% 1181 г
Никель, Ni 7.969 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.413 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 13317 г
Фтор, F 5.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74349 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 3.4% 1543 г
Цинк, Zn 0.2396 мг 12 мг 2% 1% 5008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.443 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 51.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.314 мг ~
бета Ситостерол 25.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.066 г min 16.8 г 18.3% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.039 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.188 г от 11.2 до 20.6 г 73.1% 37.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капустный с сыром и чесноком составляет 194 кКал.

  • Порция = 98 гр (190.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Капустный с сыром и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,5 %, витамином E - 37,9 %, витамином K - 32,9 %, кремнием - 90,6 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Капустный с сыром и чесноком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустный с сыром и чесноком, калорийность 194 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный с сыром и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы