Рецепт Салат с мясом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с мясом и овощами

Пекинская капуста 252 г
Огурец парниковый 238 г
Перец сладкий красный 52 г
Укроп 16 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с мясом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.4% 3455 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 14.4% 1057 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.8% 2222 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 5.9% 2574 г
Зола 0.843 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 13.1% 1169 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.383 мкг ~
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 10.8% 1416 г
Лютеин + Зеаксантин 18.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 6.7% 2278 г
Витамин В4, холин 29.84 мг 500 мг 6% 9.1% 1676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 8.5% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 12.1% 1250 г
Витамин В9, фолаты 34.347 мкг 400 мкг 8.6% 13.1% 1165 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 2.4% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 35.06 мг 90 мг 39% 59.2% 257 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 3% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.055 мг 15 мг 13.7% 20.8% 730 г
Витамин Н, биотин 2.196 мкг 50 мкг 4.4% 6.7% 2277 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 30.8% 494 г
Витамин РР, НЭ 0.6152 мг 20 мг 3.1% 4.7% 3251 г
Ниацин 0.19 мг ~
Бетаин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.27 мг 2500 мг 7.9% 12% 1261 г
Кальций, Ca 48.77 мг 1000 мг 4.9% 7.4% 2050 г
Кремний, Si 20.948 мг 30 мг 69.8% 105.9% 143 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 5.3% 2819 г
Натрий, Na 50.41 мг 1300 мг 3.9% 5.9% 2579 г
Сера, S 24.78 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 4036 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 8.8% 1724 г
Хлор, Cl 26.12 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 8806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.2 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 5.8% 2659 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 6912 г
Кобальт, Co 1.603 мкг 10 мкг 16% 24.3% 624 г
Литий, Li 6.924 мкг ~
Марганец, Mn 0.1474 мг 2 мг 7.4% 11.2% 1357 г
Медь, Cu 47.71 мкг 1000 мкг 4.8% 7.3% 2096 г
Молибден, Mo 1.353 мкг 70 мкг 1.9% 2.9% 5174 г
Никель, Ni 0.537 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 3.332 мкг 55 мкг 6.1% 9.3% 1651 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 6.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61350 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 5.9% 2564 г
Цинк, Zn 0.3196 мг 12 мг 2.7% 4.1% 3755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.166 г ~
Сахароза 0.055 г ~
Фруктоза 0.19 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.373 г min 16.8 г 8.2% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.992 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.807 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 38.1%
18:2 Линолевая 2.391 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 80.7%

Энергетическая ценность Салат с мясом и овощами составляет 65,9 кКал.

  • Порция = 211 гр (139 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ

Салат с мясом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39 %, витамином E - 13,7 %, витамином K - 20,3 %, кремнием - 69,8 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Салат с мясом и овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с мясом и овощами, калорийность 65,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с мясом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты