Рецепт Панкейки(Катины). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки(Катины)

Яйцо куриное	3 С0
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы	500 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	350 г
Сахар песок	5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки(Катины)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	240 ккал	1684 ккал	14.3%	6%	702 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	4%	1056 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	3.5%	1191 г
Углеводы	42.2 г	219 г	19.3%	8%	519 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.1%	1333 г
Вода	43.8 г	2273 г	1.9%	0.8%	5189 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.8 мкг	900 мкг	4.8%	2%	2103 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	2.5%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	2.8%	1463 г
Витамин В4, холин	65.29 мг	500 мг	13.1%	5.5%	766 г
Витамин В5, пантотеновая	0.386 мг	5 мг	7.7%	3.2%	1295 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	2.1%	1980 г
Витамин В9, фолаты	13.498 мкг	400 мкг	3.4%	1.4%	2963 г
Витамин В12, кобаламин	0.139 мкг	3 мкг	4.6%	1.9%	2158 г
Витамин C, аскорбиновая	0.18 мг	90 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин D, кальциферол	0.346 мкг	10 мкг	3.5%	1.5%	2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.479 мг	15 мг	9.9%	4.1%	1014 г
Витамин Н, биотин	4.899 мкг	50 мкг	9.8%	4.1%	1021 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.0238 мг	20 мг	10.1%	4.2%	988 г
Ниацин	0.57 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	117.17 мг	2500 мг	4.7%	2%	2134 г
Кальций, Ca	52.15 мг	1000 мг	5.2%	2.2%	1918 г
Кремний, Si	1.702 мг	30 мг	5.7%	2.4%	1763 г
Магний, Mg	12.82 мг	400 мг	3.2%	1.3%	3120 г
Натрий, Na	36.8 мг	1300 мг	2.8%	1.2%	3533 г
Сера, S	65.39 мг	1000 мг	6.5%	2.7%	1529 г
Фосфор, P	92.9 мг	800 мг	11.6%	4.8%	861 г
Хлор, Cl	62.2 мг	2300 мг	2.7%	1.1%	3698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.9 мкг	~
Бор, B	15.7 мкг	~
Ванадий, V	38.3 мкг	~
Железо, Fe	0.955 мг	18 мг	5.3%	2.2%	1885 г
Йод, I	6.38 мкг	150 мкг	4.3%	1.8%	2351 г
Кобальт, Co	2.481 мкг	10 мкг	24.8%	10.3%	403 г
Марганец, Mn	0.2485 мг	2 мг	12.4%	5.2%	805 г
Медь, Cu	58.84 мкг	1000 мкг	5.9%	2.5%	1700 г
Молибден, Mo	7.728 мкг	70 мкг	11%	4.6%	906 г
Никель, Ni	0.936 мкг	~
Олово, Sn	4.47 мкг	~
Селен, Se	7.554 мкг	55 мкг	13.7%	5.7%	728 г
Стронций, Sr	5.06 мкг	~
Фтор, F	23.74 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16849 г
Хром, Cr	2.14 мкг	50 мкг	4.3%	1.8%	2336 г
Цинк, Zn	0.5871 мг	12 мг	4.9%	2%	2044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	29.149 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.291 г	~
Валин	0.318 г	~
Гистидин*	0.137 г	~
Изолейцин	0.275 г	~
Лейцин	0.51 г	~
Лизин	0.244 г	~
Метионин	0.128 г	~
Метионин + Цистеин	0.259 г	~
Треонин	0.225 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.312 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.492 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.249 г	~
Аспарагиновая кислота	0.333 г	~
Глицин	0.213 г	~
Глутаминовая кислота	1.582 г	~
Пролин	0.474 г	~
Серин	0.355 г	~
Тирозин	0.18 г	~
Цистеин	0.13 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	89.4 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.915 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.475 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.209 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.443 г	min 16.8 г	8.6%	3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.073 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.535 г	от 11.2 до 20.6 г	13.7%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.391 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Панкейки(Катины) составляет 240 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	240 ккал	15.87%
Белки	7.2 г	7.91%
Жиры	4.7 г	7.12%
Углеводы	42.2 г	30.58%
Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
Вода	43.8 г	1.63%

Витамины и минералы

4.8%

b-car

0.2%

В1

5.9%

6.8%

Холин

13%

7.7%

5.1%

3.4%

B12

4.6%

0.2%

3.5%

9.9%

9.8%

вит.К

0.2%

10%

Калий

4.7%

5.2%

5.7%

3.2%

2.8%

12%

2.7%

5.3%

4.3%

25%

12%

5.9%

11%

14%

0.6%

4.3%

4.9%

Рейтинг

7.1

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

12%

7г

Жиры

18%

5г

Углеводы

70%

42г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.7 : 5.9

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1512 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ(КАТИНЫ)

Панкейки(Катины) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 12,4 %, молибденом - 11 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Панкейки(Катины)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Панкейки(Катины), калорийность 240 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки(Катины), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели из говядины с рисом

Горбуша запечённая на кокосовом маслице

Автор Ольга Анатольевна

Лучшие рационы

Калорийность: 1078 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ольга Анатольевна

2025-06-05

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Алёна Прекрасная

2025-06-04

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе