Рецепт Салат овощной ( листья салата, авокадо, перец, лук). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной ( листья салата, авокадо, перец, лук)

Салат романо (римский салат, ромен) 25 г
Авокадо 45 г
Перец сладкий красный 67 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 2 г
Лук репчатый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной ( листья салата, авокадо, перец, лук)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.6% 5067 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 13.5% 949 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.2% 5919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 20.5% 625 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.7% 2700 г
Зола 0.911 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.2 мкг 900 мкг 25% 32.1% 400 г
альфа Каротин 7.248 мкг ~
бета Каротин 1.795 мг 5 мг 35.9% 46.1% 279 г
бета Криптоксантин 8.456 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 469.765 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 6.3% 2045 г
Витамин В4, холин 8.88 мг 500 мг 1.8% 2.3% 5631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 15.3% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 20.8% 619 г
Витамин В9, фолаты 55.53 мкг 400 мкг 13.9% 17.8% 720 г
Витамин C, аскорбиновая 116.78 мг 90 мг 129.8% 166.6% 77 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.962 мг 15 мг 6.4% 8.2% 1559 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.16 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 27.6% 465 г
Витамин РР, НЭ 1.0512 мг 20 мг 5.3% 6.8% 1903 г
Ниацин 0.463 мг ~
Бетаин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.96 мг 2500 мг 10.9% 14% 916 г
Кальций, Ca 14.84 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6739 г
Кремний, Si 10.228 мг 30 мг 34.1% 43.8% 293 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 4.9% 2633 г
Натрий, Na 4.62 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 28139 г
Сера, S 16.92 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5910 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 5.1% 2516 г
Хлор, Cl 10.22 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 22505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 4.6% 2761 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9677 г
Кобальт, Co 1.685 мкг 10 мкг 16.9% 21.7% 593 г
Литий, Li 39.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 10% 1280 г
Медь, Cu 116.11 мкг 1000 мкг 11.6% 14.9% 861 г
Молибден, Mo 2.248 мкг 70 мкг 3.2% 4.1% 3114 г
Никель, Ni 2.45 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20677 г
Фтор, F 7.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54496 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 7.3% 1767 г
Цинк, Zn 0.4868 мг 12 мг 4.1% 5.3% 2465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Галактоза 0.03 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.209 г ~
Сахароза 0.769 г ~
Фруктоза 1.33 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.51 мг ~
Стигмастерол 0.604 мг ~
бета Ситостерол 22.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.961 г min 16.8 г 17.6% 22.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 6.5%
18:2 Линолевая 0.513 г ~
18:3 Линоленовая 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.005 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.6%

Энергетическая ценность Салат овощной ( листья салата, авокадо, перец, лук) составляет 77,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ ( ЛИСТЬЯ САЛАТА, АВОКАДО, ПЕРЕЦ, ЛУК)

Салат овощной ( листья салата, авокадо, перец, лук) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 35,9 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином B9 - 13,9 %, витамином C - 129,8 %, витамином K - 21,5 %, кремнием - 34,1 %, кобальтом - 16,9 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Салат овощной ( листья салата, авокадо, перец, лук)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной ( листья салата, авокадо, перец, лук), калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной ( листья салата, авокадо, перец, лук), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы