Рецепт Картошка с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с курицей и грибами

Картофель 420 г
Филе Грудки Индейки [Индилайт] 0 г
Белый гриб, вареный, с солью 0 г
Лук репчатый 160 г
Перец сладкий красный 0 г
Морковь 135 г
Сметана 12% [Молочный Мир] 50 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 0 г
Горчица Душистая [ABC] 15 г
Сморчок, гриб 185 г
Бедро с Кожей [Белая Птица] 220 г
Помидор (томат), парниковый 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 кКал 1684 кКал 6% 6% 1672 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.3% 1357 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.8% 1273 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.4% 2258 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.4% 1333 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2944 г
Зола 0.988 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.7 мкг 900 мкг 30.4% 30.2% 329 г
бета Каротин 1.643 мг 5 мг 32.9% 32.7% 304 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.4% 2903 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 5% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 9.1% 1093 г
Витамин В9, фолаты 7.464 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5359 г
Витамин C, аскорбиновая 14.24 мг 90 мг 15.8% 15.7% 632 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 9.1% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19305 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.4224 мг 20 мг 7.1% 7.1% 1406 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.7 мг 2500 мг 15.5% 15.4% 643 г
Кальций, Ca 21.15 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4728 г
Кремний, Si 25.194 мг 30 мг 84% 83.4% 119 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 5% 2003 г
Натрий, Na 11.02 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 11797 г
Сера, S 31.02 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3224 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 9.8% 1013 г
Хлор, Cl 42.75 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 472 мкг ~
Бор, B 118.2 мкг ~
Ванадий, V 73.87 мкг ~
Железо, Fe 2.834 мг 18 мг 15.7% 15.6% 635 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4399 г
Кобальт, Co 3.81 мкг 10 мкг 38.1% 37.8% 262 г
Литий, Li 35.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.2539 мг 2 мг 12.7% 12.6% 788 г
Медь, Cu 206.58 мкг 1000 мкг 20.7% 20.6% 484 г
Молибден, Mo 6.74 мкг 70 мкг 9.6% 9.5% 1039 г
Никель, Ni 4.874 мкг ~
Рубидий, Rb 299.8 мкг ~
Селен, Se 0.644 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8540 г
Стронций, Sr 4.93 мкг ~
Фтор, F 26.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14976 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 10.7% 928 г
Цинк, Zn 0.7208 мг 12 мг 6% 6% 1665 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.775 г ~
Сахароза 1.715 г ~
Фруктоза 0.359 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.66 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая 0.033 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%

Энергетическая ценность Картошка с курицей и грибами составляет 100,7 кКал.

  • Порция = 257 гр (258.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Картошка с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 32,9 %, витамином C - 15,8 %, калием - 15,5 %, кремнием - 84 %, железом - 15,7 %, кобальтом - 38,1 %, марганцем - 12,7 %, медью - 20,7 %

Чем полезен Картошка с курицей и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с курицей и грибами, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы