Рецепт Котлеты на пергаменте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты на пергаменте

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 600 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяная мука 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты на пергаменте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 кКал 1684 кКал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 16.7% 332 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.8% 812 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.6% 3590 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3574 г
Зола 0.212 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 1.3% 4225 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.3% 4091 г
Витамин В4, холин 21.85 мг 500 мг 4.4% 2.4% 2288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.24 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.8% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8152 г
Витамин Н, биотин 1.705 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2933 г
Витамин РР, НЭ 0.6508 мг 20 мг 3.3% 1.8% 3073 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.84 мг 2500 мг 1.3% 0.7% 7613 г
Кальций, Ca 8.62 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11601 г
Кремний, Si 0.098 мг 30 мг 0.3% 0.2% 30612 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4657 г
Натрий, Na 12.43 мг 1300 мг 1% 0.6% 10459 г
Сера, S 16.15 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6192 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 2.8% 1961 г
Хлор, Cl 13.28 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 2.21 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 1.4% 3830 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Кобальт, Co 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 4.8% 1164 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Медь, Cu 9.26 мкг 1000 мкг 0.9% 0.5% 10799 г
Молибден, Mo 0.799 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 8761 г
Никель, Ni 0.054 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Селен, Se 2.664 мкг 55 мкг 4.8% 2.7% 2065 г
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 5.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79208 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Цинк, Zn 0.1082 мг 12 мг 0.9% 0.5% 11091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая 0.09 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%

Энергетическая ценность Котлеты на пергаменте составляет 180,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.6 кКал -%
Белки 22.9 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты на пергаменте, калорийность 180,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты на пергаменте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги