Рецепт Рубленая котлета из филе индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рубленая котлета из филе индейки

Филе Индейки в Собственном Соку [Setra] 775 г
Яйцо куриное 54 г
Лук репчатый 140 г
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 162 г
Чеснок 3 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 26 г
Петрушка свежая 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рубленая котлета из филе индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 15.5% 490 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.1% 933 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3055 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 3.3% 2320 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.5% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В4, холин 12.49 мг 500 мг 2.5% 1.9% 4003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 4.512 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8865 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 4.6% 1645 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14563 г
Витамин Н, биотин 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4854 г
Витамин К, филлохинон 46.8 мкг 120 мкг 39% 29.7% 256 г
Витамин РР, НЭ 0.274 мг 20 мг 1.4% 1.1% 7299 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.28 мг 2500 мг 2% 1.5% 4972 г
Кальций, Ca 13.55 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7380 г
Кремний, Si 1.02 мг 30 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Магний, Mg 4.68 мг 400 мг 1.2% 0.9% 8547 г
Натрий, Na 7.54 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Сера, S 16.59 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 6028 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Хлор, Cl 14.62 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.1 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 1.1% 6792 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10714 г
Кобальт, Co 1.178 мкг 10 мкг 11.8% 9% 849 г
Литий, Li 0.606 мкг ~
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5731 г
Медь, Cu 18.29 мкг 1000 мкг 1.8% 1.4% 5467 г
Молибден, Mo 0.495 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 14141 г
Никель, Ni 0.679 мкг ~
Рубидий, Rb 57.2 мкг ~
Селен, Se 1.486 мкг 55 мкг 2.7% 2.1% 3701 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 12.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31521 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7246 г
Цинк, Zn 0.1829 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рубленая котлета из филе индейки составляет 131,5 кКал.

  • Порция = 109 гр (143.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.5 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУБЛЕНАЯ КОТЛЕТА ИЗ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ

Рубленая котлета из филе индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 39 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен Рубленая котлета из филе индейки

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рубленая котлета из филе индейки, калорийность 131,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рубленая котлета из филе индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты