Рецепт Начинка "Мясная". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка "Мясная"

Куриная грудка (филе) 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Майонез "Провансаль" 230 г
Способ приготовления

Перепробовав Отварные, Порезанные на Кусочки, в Бешеном количестве Воды. Это Лучший Вариант. Не более Одной Грудки за Раз! Порежь Грудку. Кожу и Кости на Сковороду. Пусть сготовятся. Воду выпари. Жир оставь. Лучший вариант для Мяса: С Луком и Майонезом, может с Картошкой. Но без Кожи, даже Поджаренной. Гарантирую. Испортит. Только, если в пасту перемолоть. Налей Масло. На Среднем Огне или Выше. Выложи Фарш. Добавь Соль (на Грамм меньше Мяса). Быстро и тщательно мешай. Пока весь не побелеет. Как только весь побелел, начнёт давать Воду. Переведи на Максимальный и под крышкой несколько минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка "Мясная"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 788.3 кКал 1684 кКал 46.8% 5.9% 214 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 0.2% 5846 г
Жиры 85.8 г 56 г 153.2% 19.4% 65 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.2% 8423 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Вода 9.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 24707 г
Зола 0.948 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 0.4% 3475 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.3% 4091 г
Витамин В4, холин 25.16 мг 500 мг 5% 0.6% 1987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 0.3% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.697 мкг 400 мкг 0.2% 57389 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.2% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 0.3% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 37.348 мг 15 мг 249% 31.6% 40 г
Витамин Н, биотин 2.011 мкг 50 мкг 4% 0.5% 2486 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 0.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.3585 мг 20 мг 1.8% 0.2% 5579 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.09 мг 2500 мг 0.6% 0.1% 17743 г
Кальций, Ca 8.67 мг 1000 мг 0.9% 0.1% 11534 г
Магний, Mg 1.38 мг 400 мг 0.3% 28986 г
Натрий, Na 341.42 мг 1300 мг 26.3% 3.3% 381 г
Сера, S 19.05 мг 1000 мг 1.9% 0.2% 5249 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 0.3% 3738 г
Хлор, Cl 521.38 мг 2300 мг 22.7% 2.9% 441 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.281 мг 18 мг 1.6% 0.2% 6406 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 0.2% 7538 г
Кобальт, Co 1.123 мкг 10 мкг 11.2% 1.4% 890 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 40000 г
Медь, Cu 10.56 мкг 1000 мкг 1.1% 0.1% 9470 г
Молибден, Mo 1.53 мкг 70 мкг 2.2% 0.3% 4575 г
Селен, Se 3.058 мкг 55 мкг 5.6% 0.7% 1799 г
Фтор, F 5.49 мкг 4000 мкг 0.1% 72860 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.1% 12500 г
Цинк, Zn 0.1156 мг 12 мг 1% 0.1% 10381 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 169.492 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 3.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.257 г ~
22:0 Бегеновая 0.593 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 20.664 г min 16.8 г 123% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 20.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 55.21 г от 11.2 до 20.6 г 268% 34%
18:2 Линолевая 50.787 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 50.9 г от 4.7 до 16.8 г 303% 38.4%

Энергетическая ценность Начинка "Мясная" составляет 788,3 кКал.

  • Порция = 230 гр (1813.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 788.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 85.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 9.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА "МЯСНАЯ"

Начинка "Мясная" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 249 %, хлором - 22,7 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен Начинка "Мясная"

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка "Мясная", калорийность 788,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка "Мясная", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги