Рецепт Кето булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето булочки

Яйцо куриное 150 г
Псилиум [Polezzno] 15 г
Кокосовая Мука Органическая [ВкусВилл] 25 г
яблочный уксус 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Слишком жидкое тесто. Все поплыл как оладьи

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 кКал 1684 кКал 8.2% 6% 1222 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10% 724 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.2% 644 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.4% 5214 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 13.8% 526 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.3% 3161 г
Зола 0.672 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.6 мкг 900 мкг 18.4% 13.4% 543 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 11.3% 641 г
Витамин В4, холин 159.53 мг 500 мг 31.9% 23.1% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 12% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.643 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8615 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 8% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12676 г
Витамин D, кальциферол 1.398 мкг 10 мкг 14% 10.2% 715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3797 г
Витамин Н, биотин 12.86 мкг 50 мкг 25.7% 18.7% 389 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3178 мг 20 мг 11.6% 8.4% 863 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.74 мг 2500 мг 4.3% 3.1% 2299 г
Кальций, Ca 38.04 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2629 г
Магний, Mg 8.7 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4598 г
Натрий, Na 87.42 мг 1300 мг 6.7% 4.9% 1487 г
Сера, S 112.64 мг 1000 мг 11.3% 8.2% 888 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 11.2% 651 г
Хлор, Cl 99.95 мг 2300 мг 4.3% 3.1% 2301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.748 мг 18 мг 9.7% 7% 1030 г
Йод, I 12.86 мкг 150 мкг 8.6% 6.2% 1166 г
Кобальт, Co 6.428 мкг 10 мкг 64.3% 46.7% 156 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Медь, Cu 60.99 мкг 1000 мкг 6.1% 4.4% 1640 г
Молибден, Mo 4.915 мкг 70 мкг 7% 5.1% 1424 г
Никель, Ni 1.201 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 19.534 мкг 55 мкг 35.5% 25.8% 282 г
Фтор, F 78.25 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 5112 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 4.1% 1767 г
Цинк, Zn 0.7164 мг 12 мг 6% 4.4% 1675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.141 г ~
Сахароза 0.106 г ~
Фруктоза 0.388 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.128 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 362.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.159 г min 16.8 г 18.8% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.801 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.2%
18:2 Линолевая 0.699 г ~
18:3 Линоленовая 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая 0.064 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17%

Энергетическая ценность Кето булочки составляет 137,8 кКал.

  • Порция = 59 гр (81.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.8 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО БУЛОЧКИ

Кето булочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 31,9 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 11 %, витамином D - 14 %, витамином H - 25,7 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 64,3 %, селеном - 35,5 %

Чем полезен Кето булочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето булочки, калорийность 137,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето булочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты