Рецепт Овсянка +. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка +

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Пшеничные отруби 10 г
Грецкий орех 30 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Паприка, перец сладкий молотый 15 г
Шампиньоны 50 г
Перец сладкий красный 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка +".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.5 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.2% 784 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 10.5% 386 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.5% 1147 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 11.4% 357 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4696 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.3 мкг 900 мкг 13.3% 5.4% 754 г
альфа Каротин 22.5 мкг ~
бета Каротин 1.145 мг 5 мг 22.9% 9.3% 437 г
бета Криптоксантин 233.216 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 719.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.353 мг 1.5 мг 23.5% 9.6% 425 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 4% 1029 г
Витамин В4, холин 29.02 мг 500 мг 5.8% 2.4% 1723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.922 мг 5 мг 18.4% 7.5% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 7.9% 513 г
Витамин В9, фолаты 41.947 мкг 400 мкг 10.5% 4.3% 954 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 20.44 мг 90 мг 22.7% 9.2% 440 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.535 мг 15 мг 30.2% 12.3% 331 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 2.779 мг ~
дельта Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 8.164 мкг 50 мкг 16.3% 6.6% 612 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 4.5726 мг 20 мг 22.9% 9.3% 437 г
Ниацин 2.045 мг ~
Бетаин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.92 мг 2500 мг 17% 6.9% 588 г
Кальций, Ca 69.7 мг 1000 мг 7% 2.9% 1435 г
Кремний, Si 9.045 мг 30 мг 30.2% 12.3% 332 г
Магний, Mg 131.02 мг 400 мг 32.8% 13.4% 305 г
Натрий, Na 314.1 мг 1300 мг 24.2% 9.9% 414 г
Сера, S 70.8 мг 1000 мг 7.1% 2.9% 1412 г
Фосфор, P 292.2 мг 800 мг 36.5% 14.9% 274 г
Хлор, Cl 484.3 мг 2300 мг 21.1% 8.6% 475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.3 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 21.97 мкг ~
Железо, Fe 3.433 мг 18 мг 19.1% 7.8% 524 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2655 г
Кобальт, Co 5.055 мкг 10 мкг 50.6% 20.6% 198 г
Литий, Li 7.857 мкг ~
Марганец, Mn 1.9731 мг 2 мг 98.7% 40.2% 101 г
Медь, Cu 515.8 мкг 1000 мкг 51.6% 21% 194 г
Молибден, Mo 4.103 мкг 70 мкг 5.9% 2.4% 1706 г
Никель, Ni 26.216 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 17.796 мкг 55 мкг 32.4% 13.2% 309 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Титан, Ti 11.51 мкг ~
Фтор, F 78.88 мкг 4000 мкг 2% 0.8% 5071 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 4.3% 954 г
Цинк, Zn 2.3569 мг 12 мг 19.6% 8% 509 г
Цирконий, Zr 13.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аргинин* 0.952 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты 0.989 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.814 г ~
Глицин 0.615 г ~
Глутаминовая кислота 1.644 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 27.2%
Омега-6 жирные кислоты 7.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.595 мг ~
бета Ситостерол 11.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.897 г min 16.8 г 23.2% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.59 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.088 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.971 г от 11.2 до 20.6 г 71.2% 29%
18:2 Линолевая (ud) 7.378 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.574 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овсянка + составляет 245,5 кКал.

  • Порция = 398 гр (977.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.5 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА +

Овсянка + богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином B1 - 23,5 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B6 - 19,5 %, витамином C - 22,7 %, витамином E - 30,2 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 22,9 %, калием - 17 %, кремнием - 30,2 %, магнием - 32,8 %, фосфором - 36,5 %, хлором - 21,1 %, железом - 19,1 %, кобальтом - 50,6 %, марганцем - 98,7 %, медью - 51,6 %, селеном - 32,4 %, цинком - 19,6 %

Чем полезен Овсянка +

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка +, калорийность 245,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка +, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги