Рецепт Творожное желе с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное желе с ягодами

Желатин пищевой 11 г
Вода 114 г
Творог 5% жирности 171 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное желе с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 18.4% 608 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.1% 1867 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4% 2817 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 2.5% 4523 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 10.2% 1098 г
Витамин В4, холин 29.06 мг 500 мг 5.8% 6.5% 1721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.9% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 18.852 мкг 400 мкг 4.7% 5.3% 2122 г
Витамин В12, кобаламин 0.67 мкг 3 мкг 22.3% 25.1% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.4% 24590 г
Витамин Н, биотин 4.146 мкг 50 мкг 8.3% 9.3% 1206 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4042 мг 20 мг 12% 13.5% 832 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.61 мг 2500 мг 3.5% 3.9% 2854 г
Кальций, Ca 122.35 мг 1000 мг 12.2% 13.7% 817 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 4.5% 2471 г
Натрий, Na 32.1 мг 1300 мг 2.5% 2.8% 4050 г
Сера, S 101.77 мг 1000 мг 10.2% 11.5% 983 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 17.8% 632 г
Хлор, Cl 76.16 мг 2300 мг 3.3% 3.7% 3020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 1.6% 7229 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 4.7% 2396 г
Кобальт, Co 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 12.5% 899 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.4% 24691 г
Медь, Cu 70.09 мкг 1000 мкг 7% 7.9% 1427 г
Молибден, Mo 5.047 мкг 70 мкг 7.2% 8.1% 1387 г
Олово, Sn 9.04 мкг ~
Селен, Se 13.068 мкг 55 мкг 23.8% 26.8% 421 г
Стронций, Sr 11.82 мкг ~
Фтор, F 46.71 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8563 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 3.1% 3597 г
Цинк, Zn 0.263 мг 12 мг 2.2% 2.5% 4563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.581 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.81 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.569 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.537 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.881 г min 16.8 г 5.2% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожное желе с ягодами составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.9 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ЖЕЛЕ С ЯГОДАМИ

Творожное желе с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,3 %, витамином PP - 12 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 11,1 %, селеном - 23,8 %

Чем полезен Творожное желе с ягодами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное желе с ягодами, калорийность 88,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное желе с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги