Рецепт Кокосово-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосово-творожная запеканка

Банан (Запекание) 123 г
Творог влажный 4,3% жирности 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 101 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Кукурузная мука (Запекание) 25 г
Кокосовая Стружка [Домашняя Кухня] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосово-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1112 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9% 738 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.7% 757 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.2% 2066 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3175 г
Зола 1.267 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 5.5% 1198 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7.3% 900 г
Витамин В4, холин 59.73 мг 500 мг 11.9% 7.9% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 8.5% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 10.21 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3918 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 7.9% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 3.1% 2151 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5495 г
Витамин Н, биотин 4.784 мкг 50 мкг 9.6% 6.3% 1045 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0193 мг 20 мг 5.1% 3.4% 1962 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.15 мг 2500 мг 6.8% 4.5% 1478 г
Кальций, Ca 63.29 мг 1000 мг 6.3% 4.2% 1580 г
Кремний, Si 16.161 мг 30 мг 53.9% 35.6% 186 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2284 г
Натрий, Na 221.42 мг 1300 мг 17% 11.2% 587 г
Сера, S 105.89 мг 1000 мг 10.6% 7% 944 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 11.9% 555 г
Хлор, Cl 41.47 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Бор, B 78.1 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2253 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4373 г
Кобальт, Co 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 13.5% 491 г
Литий, Li 0.693 мкг ~
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Медь, Cu 54.76 мкг 1000 мкг 5.5% 3.6% 1826 г
Молибден, Mo 1.769 мкг 70 мкг 2.5% 1.7% 3957 г
Никель, Ni 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 12.197 мкг 55 мкг 22.2% 14.7% 451 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 30.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13206 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5952 г
Цинк, Zn 0.5256 мг 12 мг 4.4% 2.9% 2283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Лактоза 1.589 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.881 г ~
Лизин 0.736 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.904 г ~
Пролин 0.812 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.379 г min 16.8 г 8.2% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая 0.283 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%

Энергетическая ценность Кокосово-творожная запеканка составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.4 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Кокосово-творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 11,9 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 11,9 %, кремнием - 53,9 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 20,4 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Кокосово-творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосово-творожная запеканка, калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосово-творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы