Рецепт Блины с ц.з мукой на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с ц.з мукой на кефире

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 500 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 2 г
Яйцо куриное 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Подсолнечное масло 3 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с ц.з мукой на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 кКал 1684 кКал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.7% 2054 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.1% 933 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.3% 1431 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3153 г
Зола 0.923 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 2.4% 3147 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.5% 1698 г
Витамин В4, холин 35.23 мг 500 мг 7% 5.3% 1419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 5.1% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.157 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7756 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 4.8% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.071 мг 15 мг 13.8% 10.5% 724 г
Витамин Н, биотин 3.076 мкг 50 мкг 6.2% 4.7% 1625 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0199 мг 20 мг 5.1% 3.9% 1961 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.49 мг 2500 мг 4% 3% 2513 г
Кальций, Ca 54.88 мг 1000 мг 5.5% 4.2% 1822 г
Кремний, Si 0.375 мг 30 мг 1.3% 1% 8000 г
Магний, Mg 11.99 мг 400 мг 3% 2.3% 3336 г
Натрий, Na 224.04 мг 1300 мг 17.2% 13.1% 580 г
Сера, S 36.64 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2729 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 6.8% 1125 г
Хлор, Cl 289.23 мг 2300 мг 12.6% 9.6% 795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.4 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 8.43 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 2.6% 2980 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3513 г
Кобальт, Co 1.3 мкг 10 мкг 13% 9.9% 769 г
Марганец, Mn 0.205 мг 2 мг 10.3% 7.8% 976 г
Медь, Cu 42.04 мкг 1000 мкг 4.2% 3.2% 2379 г
Молибден, Mo 5.107 мкг 70 мкг 7.3% 5.6% 1371 г
Никель, Ni 0.206 мкг ~
Олово, Sn 5.26 мкг ~
Селен, Se 4.438 мкг 55 мкг 8.1% 6.2% 1239 г
Стронций, Sr 6.24 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 55.54 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7202 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3356 г
Цинк, Zn 0.4227 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.633 г min 16.8 г 9.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.786 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 18.9%
18:2 Линолевая 2.515 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 42.1%

Энергетическая ценность Блины с ц.з мукой на кефире составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.4 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С Ц.З МУКОЙ НА КЕФИРЕ

Блины с ц.з мукой на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,8 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен Блины с ц.з мукой на кефире

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с ц.з мукой на кефире, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с ц.з мукой на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты