Рецепт Плов с курицей без масла 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей без масла 1

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 400 г
Вода 800 г
Лук репчатый (Варка без слива) 400 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей без масла 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 кКал 1684 кКал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.8% 1169 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 7.1% 1431 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.1% 1429 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.4% 3011 г
Зола 0.563 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.4 мкг 900 мкг 18.3% 18.6% 547 г
бета Каротин 1.038 мг 5 мг 20.8% 21.2% 482 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В4, холин 19.77 мг 500 мг 4% 4.1% 2529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 10.5% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 10% 1026 г
Витамин В9, фолаты 5.355 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7470 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 1% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5376 г
Витамин Н, биотин 2.396 мкг 50 мкг 4.8% 4.9% 2087 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.9242 мг 20 мг 9.6% 9.8% 1039 г
Ниацин 1.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.4 мг 2500 мг 5.5% 5.6% 1820 г
Кальций, Ca 17.27 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5790 г
Кремний, Si 70.273 мг 30 мг 234.2% 238.5% 43 г
Магний, Mg 46.16 мг 400 мг 11.5% 11.7% 867 г
Натрий, Na 40.63 мг 1300 мг 3.1% 3.2% 3200 г
Сера, S 71.8 мг 1000 мг 7.2% 7.3% 1393 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 11.3% 903 г
Хлор, Cl 69.64 мг 2300 мг 3% 3.1% 3303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.1 мкг ~
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 78.13 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 4.3% 2372 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7614 г
Кобальт, Co 3.779 мкг 10 мкг 37.8% 38.5% 265 г
Литий, Li 3.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.7188 мг 2 мг 35.9% 36.6% 278 г
Медь, Cu 87.57 мкг 1000 мкг 8.8% 9% 1142 г
Молибден, Mo 7.402 мкг 70 мкг 10.6% 10.8% 946 г
Никель, Ni 7.364 мкг ~
Рубидий, Rb 56.6 мкг ~
Селен, Se 7.922 мкг 55 мкг 14.4% 14.7% 694 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Титан, Ti 6.64 мкг ~
Фтор, F 66.45 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 6020 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 5.3% 1923 г
Цинк, Zn 0.7902 мг 12 мг 6.6% 6.7% 1519 г
Цирконий, Zr 2.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.464 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.309 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.666 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 0.982 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.309 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.9%
18:2 Линолевая 0.211 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%

Энергетическая ценность Плов с курицей без масла 1 составляет 98,2 кКал.

  • Порция = 550 гр (540.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.2 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ БЕЗ МАСЛА 1

Плов с курицей без масла 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 20,8 %, кремнием - 234,2 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 37,8 %, марганцем - 35,9 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Плов с курицей без масла 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей без масла 1, калорийность 98,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей без масла 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги