Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Яйцо куриное 53 г
Яичный белок куриный 21 г
Пшеничная Мука [Макфа] 40 г
Морковь 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2.5 г
Творог 5% Мягкий [Савушкин Продукт] 1 г
Масло Крестьянское Сладко-Сливочное [Маслозавод Нытвенский] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 кКал 1684 кКал 6.6% 6% 1520 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.9% 1152 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.2% 1244 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.4% 2028 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 1.9% 4878 г
Зола 0.966 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 691.5 мкг 900 мкг 76.8% 69.3% 130 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 3.932 мг 5 мг 78.6% 70.9% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.6% 1607 г
Витамин В4, холин 39.19 мг 500 мг 7.8% 7% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 5.1% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.183 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9563 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 2.9% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.3% 6912 г
Витамин Н, биотин 3.113 мкг 50 мкг 6.2% 5.6% 1606 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.8856 мг 20 мг 4.4% 4% 2258 г
Ниацин 0.354 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.08 мг 2500 мг 3.8% 3.4% 2629 г
Кальций, Ca 57.2 мг 1000 мг 5.7% 5.1% 1748 г
Кремний, Si 8.174 мг 30 мг 27.2% 24.5% 367 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2672 г
Натрий, Na 107.92 мг 1300 мг 8.3% 7.5% 1205 г
Сера, S 33.62 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2974 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 6.9% 1301 г
Хлор, Cl 43.13 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.6 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Ванадий, V 32.37 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 3.3% 2687 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 2.7% 3319 г
Кобальт, Co 2.098 мкг 10 мкг 21% 19% 477 г
Литий, Li 1.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 3.2% 2845 г
Медь, Cu 39.53 мкг 1000 мкг 4% 3.6% 2530 г
Молибден, Mo 7.406 мкг 70 мкг 10.6% 9.6% 945 г
Никель, Ni 1.962 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 5.612 мкг 55 мкг 10.2% 9.2% 980 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 25.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15426 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.8% 3205 г
Цинк, Zn 0.2929 мг 12 мг 2.4% 2.2% 4097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.004 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.837 г ~
Лактоза 0.004 г ~
Мальтоза 0.004 г ~
Сахароза 1.148 г ~
Фруктоза 0.331 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.718 г min 16.8 г 4.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая 0.159 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.8 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 46.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 76,8 %, бэта-каротином - 78,6 %, кремнием - 27,2 %, кобальтом - 21 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги