Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 143 г
Лук репчатый (Жарка) 92 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 79 г
Помидор (томат) желтый, сырые 58 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 кКал 1684 кКал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.6% 1013 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 13% 596 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Зола 1.252 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.8 мкг 900 мкг 16.6% 12.8% 601 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 10.9% 709 г
Витамин В4, холин 127.13 мг 500 мг 25.4% 19.6% 393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 12.2% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 12.391 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3228 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 6.9% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 7.66 мг 90 мг 8.5% 6.6% 1175 г
Витамин D, кальциферол 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 8.3% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 2.8% 2799 г
Витамин Н, биотин 11.077 мкг 50 мкг 22.2% 17.1% 451 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.425 мг 20 мг 12.1% 9.3% 825 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.86 мг 2500 мг 9.6% 7.4% 1042 г
Кальций, Ca 43.61 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2293 г
Кремний, Si 1.692 мг 30 мг 5.6% 4.3% 1773 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 3.3% 2335 г
Натрий, Na 216.27 мг 1300 мг 16.6% 12.8% 601 г
Сера, S 117.75 мг 1000 мг 11.8% 9.1% 849 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 12.4% 622 г
Хлор, Cl 316.81 мг 2300 мг 13.8% 10.6% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.828 мг 18 мг 10.2% 7.9% 985 г
Йод, I 9.97 мкг 150 мкг 6.6% 5.1% 1505 г
Кобальт, Co 7.943 мкг 10 мкг 79.4% 61.2% 126 г
Литий, Li 4.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 3.9% 2010 г
Медь, Cu 116.65 мкг 1000 мкг 11.7% 9% 857 г
Молибден, Mo 4.509 мкг 70 мкг 6.4% 4.9% 1552 г
Никель, Ni 2.361 мкг ~
Рубидий, Rb 101.2 мкг ~
Селен, Se 15.285 мкг 55 мкг 27.8% 21.4% 360 г
Фтор, F 36.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10950 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 4.8% 1603 г
Цинк, Zn 0.929 мг 12 мг 7.7% 5.9% 1292 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.891 г ~
Сахароза 2.367 г ~
Фруктоза 0.743 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.623 г ~
Заменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.213 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.455 г min 16.8 г 14.6% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.4%
18:2 Линолевая 0.592 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая 0.052 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.7%

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 129,7 кКал.

  • Порция = 276 гр (358 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ОВОЩАМИ

Яичница с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином H - 22,2 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 79,4 %, медью - 11,7 %, селеном - 27,8 %

Чем полезен Яичница с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с овощами, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы