Рецепт Блинчики шоколадные 25.10.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики шоколадные 25.10.2021

Вода 124 г
Молоко Володарское с м.д.ж. 2,5% 125 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахарозаменитель Мильфорд 10 таблетка
Мука "Еленовская" пшеничная высшего сорта 100 г
Кукурузный крахмал 32 г
Какао, ШФ Украина 23 г
Яичный желток куриный (Жарка) 33 г
Яичный белок куриный (Жарка) 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики шоколадные 25.10.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.3% 874 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.7% 700 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 5.7% 820 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4155 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 5.2% 900 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 0.275 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 6.4% 723 г
Витамин В4, холин 83.88 мг 500 мг 16.8% 7.8% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 4.6% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 10.185 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 3927 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 2.8% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 3% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 1.8% 2646 г
Витамин Н, биотин 6.541 мкг 50 мкг 13.1% 6.1% 764 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0179 мг 20 мг 10.1% 4.7% 991 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.75 мг 2500 мг 6.4% 3% 1565 г
Кальций, Ca 65.56 мг 1000 мг 6.6% 3.1% 1525 г
Кремний, Si 0.957 мг 30 мг 3.2% 1.5% 3135 г
Магний, Mg 16.35 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2446 г
Натрий, Na 279.85 мг 1300 мг 21.5% 10% 465 г
Сера, S 79.28 мг 1000 мг 7.9% 3.7% 1261 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 6.8% 686 г
Хлор, Cl 372.55 мг 2300 мг 16.2% 7.5% 617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.1 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.53 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1789 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 2.1% 2246 г
Кобальт, Co 2.774 мкг 10 мкг 27.7% 12.9% 360 г
Марганец, Mn 0.1672 мг 2 мг 8.4% 3.9% 1196 г
Медь, Cu 71.24 мкг 1000 мкг 7.1% 3.3% 1404 г
Молибден, Mo 7.372 мкг 70 мкг 10.5% 4.9% 950 г
Никель, Ni 0.526 мкг ~
Олово, Sn 5.73 мкг ~
Селен, Se 10.836 мкг 55 мкг 19.7% 9.2% 508 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 41.05 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9744 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.2% 2101 г
Цинк, Zn 0.6794 мг 12 мг 5.7% 2.7% 1766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.18 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.376 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.235 г min 16.8 г 13.3% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.99 мг ~
Теобромин 17.773 мг ~

Энергетическая ценность Блинчики шоколадные 25.10.2021 составляет 214,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.6 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ШОКОЛАДНЫЕ 25.10.2021

Блинчики шоколадные 25.10.2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 16,8 %, витамином H - 13,1 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 27,7 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Блинчики шоколадные 25.10.2021

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики шоколадные 25.10.2021, калорийность 214,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики шоколадные 25.10.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги